6 несподівано смачних десертів від звичайної манки

Перше, що приходить до розуму, коли ви почуєте слово «манка» - це нелюблений каша з грудями з дитинства. Але з мінімумом зусиль, навіть це зерно може стати хітом на кухні.

Веб-сайт Я знайшов рецепти прохолодних десертів, які базуються на банальній і маленькій коханій манці. Просто, швидко, не надприродних інгредієнтів, і результат практично не схожий на ресторан!



Лимонний маннік





Інгредієнт:

• 1 склянка сухої манери
• 1 склянка кефіру або йогурту
• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 1 лимон
• щіпка
• фургон
• 1/2 мішок для випічки
• рослинно-масляний
• порошок
• фрукти

Підготовка:

Залийте омоліну кефіром і залиште його набухання на годину. Натріть яйця з цукром, додайте сіль і ванілін. Натирайте лимон повністю з шкіркою на тертці. Змішайте крупу, лимон і яєчну суміш. Додати розпушувач. Досить рідкого тіста заливають в форму випічки, попередньо змащують маслом. Випікати в духовці нагріти до 180 градусів до сухого матчу (20-25 хвилин). Охолодити, перенести в елегантну страву, прикрасити цукровою пудрою і улюбленими свіжими фруктами / ягодами.

Млинці





Інгредієнт:

• 2 склянки манкі
• 1 склянка кефіру
• 1 ст. цукру
• 2 яйця
• щіпка
• 1 ч.л. розпушувача
• 1-2 яблука
• рослинно-масляний

Підготовка:

Перервувати яйця в мисці, покласти цукор і сіль. Ми обдуваємо міксером. Залийте кефір і перемішайте. Ми кладемо маку, добре перемішуємо і залишаємо її набухання протягом години. У загущеному тісті додайте розпушувач і перемішайте. Очистити і вирізати кубики яблука, додати в тісто і добре перемішати. На нагрітій сковороді викласти ложку млинців і обсмажити до готовності з двох сторін.

А la panna cotta





Інгредієнт:

• 50г манка
• 500 мл молока
• цукор
• фургон
• щіпка
• 1 ст.л. вершкового масла
• шоколадний соус / сироп для прикраси

Підготовка:

Залийте молоко в сотейник, доведіть його до кипіння, залийте омоліну, додайте цукор і сіль. Ми готуємо кашу, постійно помішуючи ложку близько 7 хвилин. У готовому кашу додайте масло і ванілін, перемішайте і охолодіть. Педра збивається блендером, щоб зерна не смакували. Поставте кашу у вигляді насадки і вставте в холодильник до повного заморожування. Заморожений пудинг передається в блюдо, форма для цього поміщається на кілька секунд в гарячій воді. Декорувати шоколадним соусом.

Літні вишні





Інгредієнт:

• 3 яйця
• 150г манка
• 150мл йогурт
• 150г цукру
• 100г вершкове масло
• 350г безшовні вишні
• 1 лимон
• 2 ст.л. борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• порошок

Підготовка:

Збиваємо яйця з цукром білого кольору. Розтоплення вершкового масла. Візьміть шкірку з лимона. Додаємо в яйця вершкове масло, йогурт, манка, розпушувач, шкірка і борошно. Збиваємо в однорідне тісто товстої сметани. Поставте тісто в форму випічки. Поставте вишні в тісто. Випікайте в нагрітій до 180 градусів духовки близько 30 хвилин. Посипати готовий десерт з цукровою пудрою.

Муссе плавлення в роті





Інгредієнт:

• 3 ст.л. сималіна
• 2 склянки води
• 250г полуниці
• цукор
• фургон

Підготовка:

Ягоди без педункули покласти в каструлю, залити цукром і залити водою. До кипіння і кип'ятіння близько 5 хвилин. Процідіть, залиште тільки отримане Морсе. Ми доводимо плоди до кипіння, посипаємо манку і варимо до готовності ягідного кашу, постійно помішуючи. Прохолодний до кімнатної температури і збиваючи блендер на однорідність. Покладіть його в чашки або креманка.

Помаранчева ніжність





Інгредієнт:

• 50г манка
• 500 мл свіжовичавленого апельсинового соку
• 50г борошна
• цукор
• шоколадні чіпси, апельсинові скибочки для прикраси

Підготовка:

Залийте сік в каструлю, покладіть його на вогонь. Постачання манки, цукру, борошна. Варити, постійно помішуючи ложкою, до кипіння. Після кипіння відварюємо ще 4-5 хвилин, поки маса починає загусуватися. Прохолодний кашель розбивається блендером до однорідності. Покласти в підходящу форму і покласти в холодильник до того, як він замерзає. Ми кладемо пудинг на блюдо, попередньо провівши форму на 1 хвилину в гарячій воді. Ми прикрашаємо апельсинові скибочки і шоколадні чіпси.



Фото з Попередній перегляд: Roxiller13 / Shutterstock





http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=356104082&src=id