392
Запечені сири в домашніх умовах
Якщо ви купуєте глазурований сир в магазині або як сир і шоколад, Веб-сайт Приготуйте ці сири в домашніх умовах.
Це дуже легко зробити їх. Тут можна сміливо експериментувати з начинкою, додаючи родзинки, горіхи, кокосові стружки тощо. Ці сири нічого не порівнюються з тими проданими. Спробуйте і ви зрозуміли для себе.
Все правильно, тут ми йдемо!
Інгредієнти для сирої маси:
- 250 г сиру середнього жиру
- 7 ч.л. згущеного молока (можна замінити цукровою пудрою)
- 50г розм'якшене масло
- фургон
Глазові інгредієнти:
- 200г шоколад з не менше 75% вмісту какао
- фургон
Підготовка:
Змішайте шоколад в водяній бані або мікрохвильовці, додайте до неї ванілін. З силіконовою щіткою змащувати манжети з шоколадом і відправити їх в морозильну камеру. Повторіть кілька разів, щоб зробити шоколадний шар густим. Якщо немає цвіль, немає нічого неправильного, ми розповімо вам, як зробити без них. Подрібніть сир з вершковим маслом і згущеним (або порошком), додайте ванілін. Вийняти форми з морозильної камери, викласти сирну начинку. Ущільнення сиру з залишився плавлений шоколадом. Холодильний холодильник на 5-6 годин. Якщо немає прес-форм, то утворюють невеликі сири з сирної маси і покласти в морозильну камеру протягом 15 хвилин. Вийняти сир і копати виделкою в розтоплений шоколад. Викласти шоколадні сири на тарілці і покласти в холодильник на 5-6 годин.
www.shutterstock.com/en/pic-283597808/stock-photo-glazed-cheese-curds-with-chocolate-and-ripe-strawberry-sweet-breakfast-close-up-selective-focus.html?src=SO8_UegoV6KvJQrCdkacGA-1-3