522
Kräuter Garten, вертикальна міська рада
Вертикальні міські ферми, безперечно, дають можливість більш ефективно вирощувати продукти харчування, забезпечуючи тим самим найсвіжіші товари на полицях магазинів. Вертикальна ферма в Німеччині, проте, буде більш локальною і пропонує більш свіжий продукт, оскільки він буде вироблятися безпосередньо в магазині.
Kräuter Garten, представлений INFARM, буде встановлено в магазині METRO Cash & Carry. В рамках пілотного проекту в Берлінському районі Фрідріхшайн, який має на меті показати процес виробництва продукції з-за кордону, а надії INFARM зроблять великий внесок у майбутнє, де міста буде самодостатньо з аналогічними технологіями.
«Ми вважаємо, що наша харчова система повинна бути децентралізована і виробнича повинна бути ближче до споживача», – розповідає Єрез Галонська, засновник і генеральний директор INFARM. «Це дуже важливо для впливу на навколишнє середовище, і для значного поліпшення безпеки і якості нашої їжі. й
р.
INFARM була заснована в 2013 році з фінансуванням з ЄС та приватними інвесторами для розробки технології вертикального землеробства. Технологія INFARM передбачає кілька секцій, встановлених на вершині один одного, в яких зеленню і овочі вирощуються за допомогою гідропоніки, де тонкий шар води збагачується добривами і киснем. Використовує світлодіодне освітлення для імітації сонячного світла, мікросенсори моніторять внутрішню середовище і збирають дані для розрахунку умов, необхідних для гарного росту рослин.
На додаток до того, щоб виростити свіжу, виготовляючи місцево цілий рік, INFARM говорить свою технологію для виробництва зеленню та овочів використовує 70 відсотків менше добрив, ніж звичайна система і 90 відсотків менше води, і звичайно не пестициди. Виробнича станція також не займає багато місця в магазині METRO, всього 5 кв.м.
За даними технології вертикального землеробства INFARM дозволяє «продукувати з значно більшою ефективністю, ніж будь-який інший продукт на ринку сьогодні». Незважаючи на видиму складність, система може бути керована і керована за допомогою програми, що дозволяє зберігати співробітників для моніторингу установки. Нарешті, компанія сподівається, що ця простота дозволить отримати таку систему, щоб стати популярними для ресторанів, готелів, супермаркетів, лікарень і просто для домашнього використання.
Система була встановлена в жовтні минулого року, і пілотний проект буде працювати до жовтня цього року. INFARM планує розпочати продаж своєї техніки в цьому році або на наступний рік.
Kräuter Garten, представлений INFARM, буде встановлено в магазині METRO Cash & Carry. В рамках пілотного проекту в Берлінському районі Фрідріхшайн, який має на меті показати процес виробництва продукції з-за кордону, а надії INFARM зроблять великий внесок у майбутнє, де міста буде самодостатньо з аналогічними технологіями.
«Ми вважаємо, що наша харчова система повинна бути децентралізована і виробнича повинна бути ближче до споживача», – розповідає Єрез Галонська, засновник і генеральний директор INFARM. «Це дуже важливо для впливу на навколишнє середовище, і для значного поліпшення безпеки і якості нашої їжі. й
р.INFARM була заснована в 2013 році з фінансуванням з ЄС та приватними інвесторами для розробки технології вертикального землеробства. Технологія INFARM передбачає кілька секцій, встановлених на вершині один одного, в яких зеленню і овочі вирощуються за допомогою гідропоніки, де тонкий шар води збагачується добривами і киснем. Використовує світлодіодне освітлення для імітації сонячного світла, мікросенсори моніторять внутрішню середовище і збирають дані для розрахунку умов, необхідних для гарного росту рослин.
На додаток до того, щоб виростити свіжу, виготовляючи місцево цілий рік, INFARM говорить свою технологію для виробництва зеленню та овочів використовує 70 відсотків менше добрив, ніж звичайна система і 90 відсотків менше води, і звичайно не пестициди. Виробнича станція також не займає багато місця в магазині METRO, всього 5 кв.м.
За даними технології вертикального землеробства INFARM дозволяє «продукувати з значно більшою ефективністю, ніж будь-який інший продукт на ринку сьогодні». Незважаючи на видиму складність, система може бути керована і керована за допомогою програми, що дозволяє зберігати співробітників для моніторингу установки. Нарешті, компанія сподівається, що ця простота дозволить отримати таку систему, щоб стати популярними для ресторанів, готелів, супермаркетів, лікарень і просто для домашнього використання.
Система була встановлена в жовтні минулого року, і пілотний проект буде працювати до жовтня цього року. INFARM планує розпочати продаж своєї техніки в цьому році або на наступний рік.
