фарширований перець

Хто сказав, що фарширований перець - це блюдо, яке обов'язково вариться на плиті або в духовці? Не гірше, а в кінцевому продукті буде набагато більше вітамінів. А підготовка займе значно менше часу.

(Телефон)


Для перцю в цей час ми будемо використовувати однакову начинку, яку ми мали на сироварних буррітоях. В цілому, нам потрібні такі інгредієнти:

Для начинки.

5916657р.

4-5 морква середнього розміру
1 середні кабачки
1 ст. мигдаль (замочений протягом 8 годин або ночі)
2 ч.л. Himalayan сіль
зелений
2 зубчики часнику
1/2 лимона
Для основи



Великий солодкий перець (кількість залежить від того, скільки ви хочете їсти в часі)
Листя салату
Обладнання

Кухонний комбайн з мискою і лезам у формі літери S.
Блендер (не обов'язково, але я віддаю перевагу блендеру)
обробна дошка
Ніж, столова ложка.
Змішування чаші
Час підготовки

Фарбування горіхів - 8 годин
Приготування начинки - 15 хвилин
Перець фарширований - залежить від спритності, кількості перців, наповнення або гостей. Один перець займає менше хвилини.
Підготовка

Інструкція по підготовці начинки тут.
Вирізати солодкий перець топи з хвостиками і очистити насіння.
Виготовляємо стіни перцю зсередини салатними листям так, щоб там ще не було місця для наповнення посередині.
Акуратно, щоб не поламати перцю, нанести ложку (запобігти краще навіть чай, якщо перець не дуже великий) на начинку всередині перцю, злегка натерти його до тих пір, поки не досягнете самого краю. Повторити процедуру потрібною кількістю перців.
Покласти перець на тарілку і подавати. Можна додати сирий майонез в невеликому соусі, або можна обійтися без нього.

до 1 2 3 4 5+