р.
Наступне видання проекту «Фуд живий і мертвий» присвячене хлібу. У яких умовах ми робимо хліб, який надходить до наших полиць? Що таке тост хліб оброблений, чому він запахує дивний і зберігається протягом двох місяців? Чи правда, що борошно не отримує жиру, за сенсаційним дослідженням іспанських вчених? творці проекту провели всі види лабораторних тестів і дізналися, чи довіряють письмові етикетки. Чи є дріжджі дійсно вбивця, і чи варто ви переплатити для етикетки «Східний хліб»? Що таке безглютеновий хліб і чому його називають «кампанією століття»? Як любов хліба може руйнувати життя – захоплення історій целюхових пацієнтів