Горіхи дуже гарні для зору. Омега кислоти, що містяться в цих продуктах, захищають очі від двох поширених захворювань сліпоти і покращують чутливість до інсуліну.
За даними досліджень, проведених в лабораторних мишей, омега-3 жирні кислоти допомагають регулювати зростання судин в очах. Це означає, що корми, що містять ці поживні речовини, захищають очі від захворювань, таких як ретинопатія і м'язова дегенерація. І перша і друга пов'язана з зростанням судин в органах зору. Крім того, жирні кислоти активують білки, які покращують чутливість до інсуліну. Оскільки це активація цих білків, які використовуються певні препарати для діабету типу II, можна зробити висновок, що жирні кислоти також покращують чутливість до інсуліну у людей з діабетом.
«Хайл нам потрібно більше досліджень, ми пропонуємо, щоб з омега-3 жирними кислотами, ми можемо допомогти людям з діабетом, уникаючи небажаних серцево-судинних ефектів. й
Для того, щоб відчути лікувальні ефекти омега-3 жирних кислот, людина потребує близько 2-4 грам цих речовин на добу. Найбагатші жирні кислоти є харчовими продуктами, такими як горіхи, лляна і конопляна олія, соснова і цуола, зелене листяне овочі та ін.