Сирий і сіль. Чим замінити сіль для сирої їжі.

р.

Сіль - це постійний смак добавки в нашому раціоні. Ми не можемо уявити наше життя без солі, хоча, власне, їстівна сіль практично не всмоктується і не представляє особливу цінність для тіла. Додаємо сіль на всі наші страви?

Сіль – це лише як звикання до цукру. Ми ніколи не їсти несоленим супом або м'ясом, тому що їжа буде виглядати без смаку.

Ви будете дивуватися, але є багато людей, які повністю дали сіль і відчувати себе чудово. Ці люди сирі їдалки. Вживання тільки натуральних продуктів без термообробки є їх філософією. Як можна їсти сиру і несолодову їжу і насолоджуватися життям? По суті, сирі продукти споживають сіль. Але не як добавка, але в її природній формі: від рослин, багатих натуральними солями.
сіль

Маса солі і сирої їжі несумісні - тому вірять прихильники цього способу харчування.
Кельмінія

Цей дивовижний морський завод має складну композицію і здатний повністю замінити сіль. Все, що потрібно, щоб купити сушену морю в аптеці, подрібнити її в порошковий стан і «солити» посуд з такою корисною сіллю. Крім того, ви отримаєте набір корисних мікроелементів, які надзвичайно багаті морськими рослинами.
селери

Сирі їдалки додають селери для всіх салатів через солоний смак і особливий аромат. Селери не тільки замінюють сіль, але і значно збагачують будь-яку страву з її корисним складом. Сирі їдалки часто готують сіль з селери: пропускають стебла через соковижку, пити сік, і торт повністю висушують в дегідраторі. Сухий торт подрібнюється в кав'ярні, а отриманий ароматний порошок додають в улюблені страви.
Соєвий соус

Сирі їдалки приходили до здорового соєвого соусу. Для його приготування потрібно буряковий сік, подрібнений морський каля, сік лимона, мед і яблучний оцет. Соус, звичайно, не дуже схожий на справжню сої, але дуже підходить для заправки салатів.
Кошик

Цей ароматний рослинний містить не тільки корисні фітонциди, але і органічні легко засвоювані солі в великій кількості.
Сухі приправи

Спеції також можуть повністю замінити сіль. Наприклад, суха суміш «італійських трав» або «вербів провансу». Ці приправи не містять солі, але завдяки оптимально підібраним травам смак страв стає більш оригінальним і насиченим.
й
Як бачимо, сирі продукти не потребують солі для поліпшення смаку страв. Вони отримують органічну сіль з овочів, що дозволяє їм бути здоровими, чудово виглядати і відчувати справжній смак кожного страви.