овочеві рулети

р.

Інгредієнт:

Мали
250 г насіння соняшнику (рафт)
200 г горіхів
1 зубчик часнику
1-2 ст. л.
сік лимона
1 ч.л. солі
огірок
апошні
Смоктати
перець
томати
та/або будь-які інші овочі (в залежності від ваших вподобань смаку)

Підготовка:

У харчовому процесорі (наприклад, в цьому або іншому) подрібнюють горіхи, родзинки, сіль і часник. Додаємо подрібнені насіння і сік лимона, і перемішуємо.

У зв'язку з лимонним соком, маса липка, і в той же час крихка. Якщо ви хочете, щоб маса була менш м'яко, ви можете додати ложку води.

Вирізати овочі соломкою.

На норі листок викласти тонкий шар горіхової маси, листя салату і інші овочі, і скручувати рулон, не забуваючи змащувати край нори водою в кінці.

Ролики розрізають гострим ножем.

Ви можете взяти будь-які овочі, але на мій погляд і смак, основний рослинний, який завжди повинен бути присутнім - огірок. Або принаймні кабачки.