Легкий овочевий салат під соусом «Незвичайний»

Як ви можете помітити, я люблю рецепти, які швидко і просто.

Цей салат просто один з них - дуже легко приготувати, і варити протягом декількох хвилин.

Цей рецепт в соусі.

Дуже ідея цього соусу прийшла до мене вчора, але не встигла експериментувати.

Сьогодні я не можу стояти його, тому я пішов на кухню, щоб зробити експерименти. В результаті мого чоловіка і я був приємно здивований – соус виявився легким, смачним і незвичайним.

Інгредієнт:

Салат листовий, пучок
томати
Огірок
Цибулю (раніше червоний), 1/2 шт
Горіхи, 2-3 ст.л.

Соус:

1 помідор
1 середнє яблуко (сухе і солодке)
сік 1/2 лимона (близько 4 ст.л.)
4 ст. оливкової олії (холодний пресований)
сіль за смаком (приблизно 1/2 - 3/4 ч.л.)

Поверніть салат своїми руками. Я мав 2 види: червоний кінний, і азіатський, але ви можете прийняти інші.

Огірок і помідор вирізають довільно, цибулю з кільцями, або напіврингами (який воліє). Подрібніть горіхи злегка, і посипте зверху.

Вирізати томат на 2-4 частини і покласти в блендер. Додаємо лимонний сік, сіль, оливкова олія. Наріжте яблуко на 4 штуки (або менший, в залежності від потужності блендера), відмішайте серцевину, додайте до томата і подрібніть до однорідного стану.

Головна У блендері завжди кладуть перші м'які та / або рідкі інгредієнти, і тверді останні.





Отриманий соус для заповнення овочів.
Все правильно, салат готовий!

Бон привіт!