Вёрджн Спрау (Вергінні маршрути)

, Україна

Смачний овочевий салат з яблуком та свіжою гречкою

При приготуванні ми радимо спочатку ретельно їсти кілька ложок без солі.
І не соєвий соус. А якщо вам не подобається, то ви можете додати його :
Ми любимо її без солі – лимонний сік і спеції були досить!

Вам буде потрібно (для порції 2-3 осіб):

- 1 яблуко.
- 3 середні редиски
- 2 середня морква
- 1/2 середнього буряка
- гарбуз - 1/1 з об'ємом моркви
- Гранат зерна - 1 ручна
- сік напівлегкий
- петрушка і кріп - додаємо до смаку...
Мені подобається, коли є багато зелені :
- і, звичайно, свіжі гречки розтирання :
(2-3 ручних або 5-6 повних столових ложок)
- морська сіль - при бажанні

Підготовка:
Всі овочі та яблука промивають і нарізають кубиками, додають гранатові зерна, зелень, паростки, вичавлюють половину лимона, додають спеції за смаком (так самобар Масала - продаються в магазині індійських спецій), змішати все.

Салат готовий - це просто «бом корисно» :