Салат з розбристок і помідорів вишні

1 999 р.

Інгредієнти для "Masha sprout салату і помідорів вишні":
Mash (sprouts) - 250г
Цибулю: 1 шт
Солодкий жовтий перець - 1 шт
часник, 3 зуба.
томати черрі - 6-7 шт
Кінза - 1/2 поч.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Виногар (апл) - 1 ст. л.
Овочева олія - 4 ст.л. л.

Цибулю ріжуться напіврингами, болгарським перцем в тонких смужках, cilantro дрібно порізати. Поставте паростки в тарілку і змішайте з нарізаним перцем.

Додати цибулю, Кінза. Часник пропускають через часник пресування і додають в проростки.

Залийте його соєвим соусом і яблучним оцтом. Стирати його вгору.

Вишневі помідори нарізають в чверті і додають до витоків.

Все добре перемішати і дати стояти в холодильнику 10 хвилин. Все правильно, салат готовий. Бон привіт!

І зараз цікаво про томати і помідори вишні.

У Батьківщині є Південна Америка, де дикими і напівкультурними формами томатів все ще знайдено. У середині XVI ст. томат прийшов до Іспанії, Португалії, а потім до Італії, Франції та інших країн Європи. Найдавніший рецепт томатної страви був опублікований в кулінарній книзі в Неаполі 1692 року, з автором звертається до того, що він був спочатку з Іспанії. У XVIII ст. томат надходить до Росії, де спочатку вирощується як декоративна рослина. Рослина визнана рослинною продовольчою культурою завдяки російській агрономії А. Т. Болотова (1738-1833). Довгий час томати вважаються недійсними і навіть отруйними. Європейські садівники вирощують їх як екзотична декоративна рослина. У американських підручниках по ботані включав оповідання про те, як халатна варта спробувала отрути страву томатів Джорджа Вашингтона. На майбутній перший президент США, який за смаком приготував варену їжу, вирушив на бізнес, а не дізнаючись про похилого зраду.

Вишневі томати були розроблені ізраїльськими вченими у 1973 році. Мета роботи — уповільнити швидке дозрівання традиційних томатів в гарячих кліматах. Вони виявили генетичне поєднання, що сприяє уповільненню дозрівання, а також способу використання отриманих генів для видалення помідорів вишні.

Відмінність наукових і побутових (варіантних) ідей щодо фруктів, ягід, фруктів, овочів у разі томатів (як і деяких інших рослин, наприклад, огірки) призводить до згубності. Помідори - плоди томатів - з точки зору ботані - багатоневинні ягоди паракарпа. На англійській мові немає різниці між фруктами і фруктами. У 1893 р. Верховний суд США однозначно виправдав, що томати слід враховувати овочі при зборі митних обов’язків (хоча суд зазначив, що з ботанічної точки зору томатів є плодами). ). У 2001 році Європейський Союз вирішив, що томати не є овочами, але фрукти. В російській сільськогосподарській літературі, як в повсякденній мові, томати вважаються овочами.

Помідор сьогодні є одним з найпопулярніших культур завдяки цінним харчовим і дієтичним якостям, широким сортам, високою чуйністю до використовуваних методів вирощування. Вирощується у відкритому грунті, під плівковими притулками, в тепличках, парниках, на балконах, лоджії і навіть в номерах на підвіконнях.