Банани - це солодкий і смачний спосіб задовольнити голод, коли сніданок був довго, і до обіду все ще далеко. Це корисно джерело серотоніну не тільки підвищує настрій, але і зміцнює серцевий м'яз через калію.
Для того, щоб ви завжди були здоровими і щасливими, редакційна колегія
Веб-сайт Я збирав найпростіші рецепти смачних десертів від бананів.
Банан-Кокос крем-десерт
Вам потрібно:- 2 склянки піску печива
- 2 ч.л. цукру
- 1/4 склянки вершкового масла
- 1 упаковка пудингової суміші
- 1 3/4 склянки молока
- 2 середні банани
- 2 склянки збитих вершків
- 1/2 склянки кокосових стружок
Підготовка:Нагріваємо духовку до 190 градусів. Змішайте з блендером подрібнених пісочних печива і вершкового масла до однорідної маси. Покласти його в форму. Поставте в духовку і запікайте близько 15 хвилин до золотистого. Пара пудингова суміш з молоком, збивання. Виріжте банани в колах і викладіть на підставі. Розподіліть пудинг зверху. Посипати кокосовими стружками. Обкладинка і покласти в холодильник близько 2 годин до заморожування.
Бананові млинці
Вам потрібно:- 250 мл молока
- 175г борошна
- 1 банан
- 1 ч.л. розпушувача
- 2 ст. цукру
- щіпка
- сіль
Підготовка:Банан розрізати і перемішати з молоком в блендері до однорідної маси. Борошно, розпушувач і корицею вмийте в чашу, додайте сіль, цукор і мікс. Залийте в суху сумішну рідину і збийте вінком. Нагрійте каструлю, змащуйте рослинним маслом (тільки перед обсмажуванням перших млинців). Залийте тісто в 1 ст.л., даючи форму кола. Змішайте на середньому вогні до появи бульбашок, потім закріпіть на іншу сторону.
Банан міні-брухт
Вам потрібно:- 230г пшеничного борошна
- 120г цукру
- 140г горіхів
- 1 ч.л. розпушувача
- 1/4 ч.л. соди
- 1/4 ч.л. солі
- 1 ч.л. кориці
- 2 яйця
- 115г вершкове масло
- 400г банан пюре
Підготовка:Обсмажуємо горіхи в сухому каструлі на 8-10 хвилин. Нехай він охолоне, потім нарізати на великі шматки. У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю. Додати горіхи. Подивитись його добре. Окремо збийте яйця вінком, додайте бананове пюре і розтоплене вершкове масло (зварити до кімнатної температури). Подивитись його добре. Залити рідкі інгредієнти в суху і за допомогою силіконової лопатки, перемішати масу круговими рухами знизу вгору. Після того, як борошно зволожують, зупиніть перемотування. Тісто повинна бути курчатою. Тепла духовка до 180 градусів. Змастити склянку форм з рослинною олією і посипати борошном. Перенести тісто в підготовлені форми і розмістити його в гарячій духовці на середній рівень на 50–55 хвилин. Час випікання залежить від розміру прес-форм: чим довше форма, тим нижче хліба і менше часу потрібно випікати. Перевірте готовність хліба з дерев'яною паличкою. Візьміть готовий хліб з духовки і дайте настоятися в формі 10 хвилин. Після цього вийняти хліб з цвілі і залишити на охолодженні на грилі.
Банан і Nutella сендвіч
Вам потрібно:- 1 стиглий великий банан
- 4 скибочки сендвіча хліба
- 2 ст.л. смаженого мигдалю
- 60г нутелла або будь-яка горіхова та шоколадна паста
Підготовка:Зніміть банан і поріжте його по колах. Зріжте мигдаль. Наносити шоколадну пасту на всі 4 скибочки хліба. Посипаємо мигдаль, натискаємо ложкою. Для 2 скибочки викласти бананові муги. Зберіть 2 бутерброди, накривши 2 скибочки бананового хліба 2 скибочки з гортензією змащують боковину. Помістіть бутерброди на грилі, покладіть навантаження зверху дошки. Гриль на 5-6 хвилин, перетворюючи один раз так, щоб хліб вийшов іржі смуги. Вирізати кожен бутерброд навпіл. Подавати гарячий.
Печиво бананові з кокосовими чіпсами
Вам потрібно:- 3 банани
- 1/2 склянки кокосових стружок
- 2 склянки вівсяного
- 1/4 склянки рослинної олії
- 10г ванільний цукор
Підготовка:Нагріваємо духовку до 180 градусів. Приготувати банановий пюре в блендері або замісі бананів з виделкою. У великій чаші змішати банановий пюре, вівсяний, кокосові стружки, рослинне масло і ванільний цукор. Поставте папір для випічки на горщик. Застібка кладуть печиво на чаші і відправляються в духовку протягом 15-20 хвилин.
Банани в шоколаді з горіхами
Вам потрібно:- беладонна
- Шоколад (краще не менше 75%)
- горіхи (мигда добре підходять)
Підготовка:Поставте банани в морозильну камеру 30-40 хвилин. М'ятіть шоколад в водяній бані і подрібніть горіхи. Отримати банани з морозильної камери, копати в шоколаді і посипати горіхами. Важливо зробити це швидко, щоб шоколад не встигав охолонути, а банани – прогріти.
Муфіни з вівсом без масла
Вам потрібно:- 200г вівсяний
- 50 найменувань пшеничного борошна
- 1 банан
- 2 яйця
- 100г яблучний пюре
- 2 ст. цукру
- 2 ч.л. розпушувача
- 1/2 ч.л. корицею
Підготовка:Змащений яблуко з цукром. Додати яйця і добре перемішати до однорідної консистенції. Банан очистити від шкірки і в окремому контейнері добре подрібнити виделкою. Отриманий грейл додати в яблучне пюре з цукром і яйцями, перемішати. У рідкій суміші просіяти обидва види борошна і розпушувача, додати корицю, замісити тісто: вона не повинна вийти занадто круто. Нагріваємо духовку до 160 градусів. У формах для муфінів покласти паперові прес-форми (якщо не використовувати їх, можна просто змащувати першу невеликою кількістю рослинного масла). Розкласти тісто на форми і відправити її в духовку 25-35 хвилин. Готово перевірити зубочисткою.
Падіння банана
Вам потрібно:- 2 ст.л. молока
- 70г цукру
- 1 ст.л. борошна
- 2 ч.л. крохмаль
- фургон
- 2 жовтки
- 14 штук. легко просочені печиво
- 2 банани
Підготовка:Зігрівайте молоко першим, але не відваріть його. Окремо збивають жовтки і заливають близько чверть з підігрівом молока до них. Зберігати. Змішайте цукор, борошно, крохмаль і ванілін в сковороді з рештою молока. Варити, перемішуючи, на середньому вогні до тих пір, поки маса загустить. Після цього зніміть з вогню і дайте пудинг охолонути під кришкою. Поки маса охолоджує, готуємо форми. На дно викласти печиво і скидати банани. Покладіть ще один шар і залийте залишилися обрізки. Декорувати з банановими мугами і печивом.
Банан джем
Вам потрібно:- 5 банани
- 850г консервованих соснових
- 25г кокосові стружки
- сік 1-2 лимона
- 320г цукру
Підготовка:Пілінг і вирізати банани. Вирізати сосни з кільцями або шматочками, незалежно від чого. Разом в рідину заливаємо в каструлю. Виміряйте кокосові стружки. Солодкість сиропу в соснових паличках від різних виробників змінюється. Спочатку додайте 320г цукру і збільшуйте смак. Додайте свіжовичавлений лимонний сік. Змішайте всі інгредієнти в каструлі. Нерідко помішуючи, доведіть до кипіння. Зменшити вогонь, варити 10 хвилин. Після збивання блендера до однорідності маси і варення до необхідної щільності. Залийте в стерилізовані банки і зберігайте в холодильнику не більше місяця.
English, Українська, Français...
Вам потрібно:- 2 маленьких лимонів
- 4 банани
- 6 ст.л. цукрового піску
Підготовка:Куби лимонів і бананів. Складіть шматочки в чашу і додайте цукрову пудру. В’язувати всі інгредієнти до тих пір, поки вони перетворюються в однорідну масу, покласти пюре в морозильній камері протягом 4 годин. Для десерту необхідно перемішати кожну годину.
по www.delish.com/cooking/g1146/breakfast-banana-desserts/