5 сильних сніданків від 5 континентів

Кожна країна використовується для сніданку самостійно, але одна річ об'єднує нас все: сніданок повинен бути щільним і енергійним весь день. Є класичні сніданки, які стали міжнародним - розсіяні яйця, вівсяні, бутерброди, вершкове масло і варення бунців, і є ті, які приймаються тільки в своїй країні.

Для гурманів, які хочуть урізноманітнити свій ранок, починаючи з незвичайної страви, Веб-сайт Я збирав кілька варіантів сніданку з різних куточків світу.



Європа. Ірландський руль







Ірландська кухня проста і ситна, вона має багато м'яса, риби, горіхів і лісових ягід. На честь своїх традицій мешканці смарагдового острова, це стосується приготування - кожного рецепта тут кілька століть. Яскраві ірландці люблять їсти сніданок густо і серце, і один з страв, подаються в ранковому вигляді.

Вам буде потрібно:

• фарш - 500г
• вівсяна - 200г
• вершкове масло - 200г
• 3 цибулини.
• сіль, перець, спеції - за смаком
• смажене яйце і хребта - при бажанні.

Підготовка:

Цибулю подрібнюють і обсмажують на вершковому маслі. До цибулі додати м'ясо, сіль, перець, спеції і обсмажити до готовності. Ми подрібнюємо вівсяну в блендері і додаємо в м'ясо, обсмажуємо протягом декількох хвилин (можна додати воду).

Південна Америка. Колумбійський Changua





Сонячна і гаряча батьківщина Шакіри поєднує іспанські та місцеві індійські традиції в її кухні. Тут люблять бобові, кукурудзяні, овочі, м'ясо. Традиційний сніданок з Колумбії є молочним супом Changua.

Вам буде потрібно:

• вода - 500 мл
• молоко - 500 мл
• cilantro - за смаком
• зелена цибуля - 5 стебла
• картопля - 1 шт
• часник
• 4 яйця.
• вершкове масло - 1 ст.л.
• сіль і перець - за смаком
• кмин.

Для гарнірів:

• м'який сир (розрізати кубиками)
• Латинки
• тонка цибулю
• Таст.

Підготовка:

У сковороді додайте воду, молоко, вершкове масло, сіль, картопля, стебла олівець, часник. Готуємо протягом 10 хвилин. Коли суп кип'ятить, збити яйця в неї так, щоб жовтки не поширилися. Покрийте кришку і почекайте кілька хвилин до готовності яєць. Поставте в кожну пластину нарізану зелену цибулю, cilantro, нарізаний сиром. Потім видаліть варені яйця з сковорідки, а також розведіть їх на пластини. Потім залийте суп. Подаємо обсмажений суп.

Америка. Мексиканські шилаки





Мексиканки люблять щільний і одночасно дуже простий продукт, який є багато овочів і, звичайно, гарячий перець. Традиційна страва для сніданку тут - це серйозні шилаки, завдяки яким мексиканські селяни відчували повну і енергійну протягом всього дня.

Вам буде потрібно:

• Кукурудзяні чіпси (або нахо) - 13-14 штук.
• соус - 2 склянки (можна експериментувати з його видами, але бажано приймати соус на основі томатів)
• вода - 1/2 склянки
• варена курка - 300г
• тертий сир - 2 склянки
• томат 1 шт.
• 1 цибулина.
• Сметана - 2 столові ложки (кількість може бути різноманітним на волі)
• 1 яйце.

Підготовка:

Покладіть воду, соус і подрібніть курку в глибокій сковороді і варіть на повільному вогні. З огляду на те, що курка готова, потрібно просто почекати суміш правильно розігріти. Додайте кукурудзяні чіпси до суміші і перемішайте. Зачекайте, поки чіпси м'які, але не дайте їм стати «рідким». Видаліть горщик з вогню. Додайте одну і половину склянки сиру в суміш. Перенести все на порцію плити для мікрохвильової печі. Додати томати і цибулю. Посипати залишився сир зверху. Поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину, якщо необхідно - трохи більше, поки суміш покривається золотистою скоринкою. Видаліть пластину з мікрохвильової печі і дайте охолонути протягом 10 хвилин, потім додайте сметану. Перед подачею прикрасити блюдо смаженим яйцем. мексиканський сніданок готовий, Buenos días, amigos!



Азія. Індійська домашній йогурт dahi barai





Основою індійської кухні є овочі, молочні продукти і крупи. Вегетаріанці переважно вегетаріанці і прихильники здорового харчування. Незвичайний сніданок - легкий, але поживний і дуже здоровий. Один варіант може бути домашній dahi йогурт, який краще варити ніч до.

Вам буде потрібно:

• молоко - 500 мл
• йогурт - 2 ст.л.
• фрукти
• Зелений смак хороший.

Підготовка:

Молоко доводять до кипіння і постійно розмішують з варенням протягом 5 хвилин. Прохолодити молоко до температури 47 градусів Цельсієм (можна розмістити каструлю молока в холодному талі, щоб він охоловся швидше). У стерилізовані (потрібні) банку покласти 2 ст.л. йогурт, потім залити охолоджене молоко і ретельно перемішати. Залиште йогурт на 5-6 годин. Уранці перед подачею додайте скибочки до неї і прикрасить гілочками зелені.

Африка. Єгиптяни Ful





Єгиптянка кухня - класичний приклад середньої східної кухні. Тут люблять солодощі, злаки, бобові та Єгиптяни воліють їсти сніданок з блюдом «повний». Подається гаряча окремо або поміщається в торт. Вам необхідно приготувати жилет з вечора.

Вам буде потрібно:

• сухі квасоля - 2 склянки
• червоні ленти - 2 ст.л.
• томат 1 шт.
• Цибулю - 1 шт.
• 1 морква.
• часник - 2 скибочки
• Площі - 1 шт (за бажанням).

Підготовка:

Увечері промийте квасолю і залийте воду на 1 годину. Покласти квасолю в сковороді, залити водою і додати ленти і пшеницю, помідор ціле (не різати), часник цілими скибочками. Принесіть до кипіння і варіть на 10 хвилин. Зменшити вогонь до мінімуму і виділяти квасолю на 6 годин на повільному вогні під кришкою. Уранці, коли квасоля готова до 2/3, додайте склянку окропу і запобігайте, варіть до готовності. Ви можете подати таблицю.

Нехай ваш ранок буде смачним, серйозним і хорошим, що день тижня він відкриває!

На основі матеріалів: molomo.ru, en.wikihow.com, golden-monkey.ru,
Улюблені страви індійської вегетаріанської кухні Yamun Devi.
Фотозвіт: alittlesaffron.com





Веб-сайт: www.alittlesaffron.com