Сирний омлет Genius в лаваші

Йока - це смішна назва для сирного омлета, що викликає залежність. І точка не тільки в продуктах, які використовуються, але і в тому, що це блюдо дуже легко приготувати, і результат завжди смачний. Ця страва подається не тільки на сніданок, але і в будь-який інший час доби.

Веб-сайт Я люблю ділитися своїм улюбленим омлетом рецептом.

Вам потрібно:

• Лаваш тонкий - шматок трохи більше, ніж сковорідка
• 1 яйце
• 30-50г твердий сир
• шинка, ковбаса, м'ясо - за смаком
• сіль за смаком
• 1 ст.л. вершкового масла або рослинного
• будь-які інгредієнти за смаком.

Підготовка:

Змішайте яйце і засоліть його. Якщо ви користуєтеся дуже солоним сиром, ви не можете соліти. Втратити сир. Покладіть шматок лаваша на змащену каструлю так, щоб краю злегка виходять за каструлю. Поставте на тихий вогонь. Якщо лаваш щільний, краще попередньо змочити його водою або просто обприскати його. Або можна додати 1-2 ложки молока або води в яйце, після чого лаваш добре запарить. Залийте яйце на лаваш. Посипати сиром. Ви можете відмовитися від будь-яких добавок або без них. Обгорніть краю лаваша. Додати вогонь і обсмажити на обсмаження з двох сторін. Якщо вогонь дуже міцний, то лаваш згорнеться, а начинка залишиться сирою. Бон привіт!





www.gurmel.ru/yoka-genialnyj-syrnyj-omlet/