11 смачних млинців

Щоб приготувати смачні тонкі млинці, потрібно багато роботи. Але не забувайте про начинку. Це зробить млинці більш задовільними і апетитними.

Веб-сайт Він ділиться з вами секретними рецептами, приготування яких не займає багато часу.



М'ясна начинка





Ми варимо 350 г м'яса і дрібно нарізаємо. Візьміть 2 цибулини, порізати і обсмажити на вершковому маслі до прозорості. Додайте м'ясо на цибулю і обсмажте ще 10 хвилин. Не забудьте посолити і перець. Покладіть начинку на млинці і загорніть млинець в трубці. Готову страву можна подавати зі сметаною або білим соусом.





Яйця начинка





Ми беремо 6 яєць, варимо і дрібно нарізаємо. До них нарізані зелені цибулі, сметана або майонез. Готову суміш перемішують і засолюють за смаком. Загортаємо фаршу в млинці.





Грибна начинка





500 г грибів і дрібно нарізаної цибулини обсмажують на рослинній олії. Додайте 2 ст. борошна до маси і перемішайте. Потім залийте 1,5 склянки молока і введіть 2 ст. л. сметана. ретельно перемішати, сіллю, перцем і довести до кипіння. Готову начинку додають в млинці і посипають тертим сиром зверху. Засіб рекомендується подавати гарячим.





Курячий фарш





Заваріть 500 г курячого дріжджу і розріжте його дрібно (можна використовувати блендер). 100 г дрібно нарізаних цибулю обсмажених на вершковому маслі для прозорості. Змішати курку, цибулю, кріп, 1 подрібнений зубчик часнику, 2 тертих варених яєць, 1 ст.л. сметани, сіль і перець за смаком. Отриману суміш перемішують і додають в млинці.





Сирна начинка





Нагрівайте 150 мл вершки на повільному вогні. Додаємо рубль 50 г пармезану і 50 г еддару. Ми відварюємо масу до повного загущення. Потім відваріть брокколі протягом 2 хвилин і загорніть в млинці, надягаючи капусту і сирний соус всередині. Брокколі можна замінити зі сквошом або хребтом.





Натільний хрестик «Розп'яття», золото 585, 30х18мм, О п01852





Змастіть млинці з м'яким вершковим сиром, покладіть скибочку слабосоленої червоної риби зверху. Посипаємо рибу рубаною зеленню і загортаємо млинці. Прості і смачні начинки.





Сирна начинка





Залийте 50 г родзинок з окропом. Змішайте 500 г сиру натерти через сито, 1 жовток і 2 ст. цукру. Потім додаємо родзинки. Стирайте начинку ретельно і додайте до млинців.





Начинка





В Сотеїніці змішати 500 мл молока, 120 г цукру, 100 г мелених горіхів і 1 ст. борошна. Ми беремо на середній вогонь. Начинка може бути виготовлена з суміші горіхів, додаючи лісові горіхи, мигдаль і арахісу до горіхів. Суміш охолоджують, додають 100 г вершкового масла і збивають міксером. Якщо додати 1 ч.л. коньяку в суміш, смак стане ще більш виразним!





Лимонна начинка





Сир вершковий змішують з лимонним варенням і додають кілька крапель лимонного соку. Ми обслуговуємо млинці з лимонною начинкою з злегка посипаним цукровою пудрою.





Кінчання крему





Ми збиваємо вершки з цукром, ваніллю і декількома краплями лимонного соку. Начинка млинця готова. Подаємо страву гарячою і прикрасить її фруктами, якщо це можливо.





Начинка банана





Змішайте 70 г вершкового масла і 2 ст. цукру, збитих міксером. З виделкою 3 банани (або просто вирізати) і обприскати їх лимонним соком 1. У банановому пюре додайте вершкове масло і ретельно перемішайте. Додаємо начинку до млинців, поливаємо блюдо гарячим шоколадом зверху.









JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8