978
Світовий ринок фрісерів для м'якого морозива
Щоб почати говорити про світові виробники морозива, перш за все, варто дізнатися, які ці пристрої складаються, як їх використовувати, в цілому, знайти відповіді на такі питання. Морозильна камера - це пристрій, основною функцією якого є виробництво м'якого, жорсткого або рулонного морозива. З цього визначення відразу зрозуміло, що є принаймні три види фрісерів, оскільки вони спрямовані на приготування різних видів заморожених десертів. А щоб бути більш точними, це не три типи пристроїв, але три групи, так як в кожному з них є також досить суттєві відмінності. Найпопулярніші категорії - машини для приготування м'якого морозива. Справа в тому, що є багато сортів таких пристроїв. Найголовніше різницю між моделями є типом виконання. Всі фрезерні верстати діляться на стіл і підлогове обладнання. Також виділяються відмінності в кількості смаків. Найпоширенішим і популярним типом є трикутні машини. В кав'ярні і барах зазвичай встановлюються односмакові установки. Також можуть бути більш складні моделі, п'ять смаків, або так звані гриби, з вбудованим міксером. Це означає, що такі пристрої одночасно можуть створювати як морозиво, так і молочні коктейлі.
Алеч-фрізери – обладнання для виготовлення твердих морозива також приділяє велику увагу. Делікація, яка виробляє цю установку, користується великим попитом. Відомий італійський гельто - головний десерт не тільки в Італії, але і в багатьох інших країнах. Для поліпшення машин є важливим завданням. Блоки також діляться за типом установки: тобто на настільних і підлогових варіантах. Вони можуть відрізнятися в об'ємі бункера і максимальної продуктивності, але вони практично не мають ніяких очевидних, відрізних зовнішніх відмінностей між ними.
Тепер ми можемо перейти на основну тему статті. Основна продукція холодильного обладнання для заморожених десертів зосереджена в Китаї. Головний постачальник харчових машин по всьому світу. Включаючи в Росію, фрісери з Китаю частіше, ніж інші. Чому це так? Ну, перш за все, є велика кількість виробничих підприємств, як великі, так і не дуже. І по-друге, більшість бюджетних автомобілів збираються там, особливо якщо мова йде про меншу назву, невеликі заводи. Покупка морозильної камери недорого – для багатьох початківців підприємців це головне правило, тому вони можуть дозволити собі тільки сегмент-класу фритюрки.
Також в Італії знаходиться масштабне виробництво, яке також не дивно, оскільки це історична батьківщина самого десерту. Морозиво холодильні машини виготовляються тут досить дорогі, не кожен бізнесмен зможе дозволити собі їх, але мають високу надійність і прекрасний дизайн. Італійські бренди є еталоном, багато китайських заводів намагаються за ціною їх, зробити якомога більше копій.
І останнє, найбільшим світовим виробником морозива є Сполучені Штати Америки. Американські пристрої дуже надійні, мають тривалий термін служби, зламувати і не вкрай рідко, а з усіма цим також мають низький рівень шуму. Звичайно, на відміну від всіх цих переваг є висока ціна. Тому кілька людей купують американські машини.
Якщо початківця підприємець не має великої кількості грошей, то краще почати свій власний бізнес з покупкою недорогої моделі. З його допомогою ви можете використовувати для того, щоб зрозуміти принцип роботи, і в майбутньому, якщо бізнес виходить дуже вигідно, і підприємець буде підніматися вгору, ви можете придбати більш досконалу версію. Проблеми з американськими та італійськими пристроями можуть виникнути в технічному обслуговуванні. І особливо, коли відмова буде дуже важко знайти запасні частини. З Китаєм практично виключені такі проблеми. Російські торгові компанії в основному співпрацює з Китаєм, і разом з основним продуктом, вони також продають швидкознижувальні запасні частини і частини, які можуть знадобитися. Купити обладнання для м'якого морозива краще від представника, який з вами в одній області. Так буде зручніше дізнатися інформацію про зацікавленість і збереження машини.
Морозиво машини, незалежно від країни, в якій вони були зроблені, мають однакову конфігурацію. Це, незалежно від того, чи є дешевий блок або дорогий, він в будь-якому випадку обов'язково включає в себе всі необхідні компоненти: тіло, компресор, гвинти, бunkers і циліндри.
Якщо є велике бажання, то на території нашої країни ви можете знайти фрісерів, створених не тільки в Китаї, а й італійських і американських моделях. Але найпоширеніші, звичайно, китайські машини. Це три виробники, але це не означає, що вони є єдиними. Інші країни також мають виробництво такого холодильного обладнання, це просто не так масштабно. Наприклад, в Туреччині зібрано хороші морозива.
Якщо ви думаєте про придбання морозива обладнання, підберіть дуже відповідально, ретельно вивчити характеристики. Додайте основне правило про співвідношення ціни та якості, і ви зможете вибрати правильний і надійний пристрій.