747
20 коротких фактів, які корисні для приготування їжі
Ці факти не просто факти. Це два десятки коротких і чітких відповідей на всі сорти «як?», які виникають з часу в процесі приготування їжі.
Веб-сайт Він любить домашню їжу і ми регулярно додаємо до нашої колекції кухонних хаків. Ви знайдете посилання на попередні колекції в кінці статті, але зараз...
Як видалити насіння з овочів? Як очистити овочі від насіння? Для цього скористайтеся абсолютно несподіваним пристроєм - спеціальною ложкою для морозива. Його злегка загострені краї допоможуть легко позбутися від насіння. Ця техніка підходить для огірків, сквошу, гарбуза та багатьох інших овочів.
Як позбутися від зайвого жиру? Виготовили блюдо, і виявилося занадто жирним і заварним? Не поспішайте записатися і ставити на вечерю. Візьміть кубик льоду і загорніть її в паперову серветку. Подрібнити лід на поверхні страви. Ice приваблює зайвий жир, як магніт. І він, в свою чергу, залишається на серветці.
Як ви прогріваєте тістечка? Якщо ви збираєтеся нагріти тістечку (наприклад, піца) в мікрохвильовці, то існує ризик пересихання. Щоб уникнути цих негативних ефектів, помістіть склянку води поруч з вами. Попарена волога допоможе не пересушити блюдо.
Як правильно зберігати очищені горіхи? Горіхи є цінним джерелом важливих вітамінів і мінералів. Вони містять антиоксиданти, які підвищують загальний тон тіла і зміцнюють імунітет.
Важливо правильно зберігати цей продукт. Якщо ви зберігаєте очищені горіхи при кімнатній температурі, то з часом набуваємо ранцевий смак. Поставте горіхи в герметичну ємність і заморожте. Це допоможе зберегти всі свої корисні властивості і приємний смак.
Як усунути неприємний запах? В процесі приготування ми зіштовхуємо різноманітні вироби. Деякі з них, наприклад, риби, дуже запах і залишити на руках не дуже приємний запах, який не так легко позбутися від. Подрібніть руки содою або лимонним соком і промийте під теплою водою – це слід допомогти.
Як зберігати зелені? Зелена прикраса будь-якої страви і додасть їй неповторний смак і аромат. На жаль, термін зберігання петрушки, лейки, кропу та інших представників «зеленої» не так довго. Як продовжити життя трав? Заморожуйте зелень льодових форм, залийте їх водою або оливковою олією. А потім просто додайте пару цих кубів на блюдо.
Як очистити чавунні страви? Праска з праскою - це практичне і зручне. Щоб зберегти його в хорошому стані, важливо правильно його очистити. Не використовувати побутові хімічні речовини – це може викликати іржі. Миття чавунних страв з сіллю. До речі, сіль також допоможе усунути непристойний запах спецій.
Як зберегти рецепти чистими? Використовуйте вішалка брюка, відкрийте книгу на сторінці, яку потрібно і зафіксуйте затискачі. Повісьте вішалка на ручці шафки або інший дизайн, який підходить для цього.
Як отримати страви? Баріантні страви - обличчя кухні. Для повернення стійкого блиску хромових страв миємо його розчином оцту водою. Якщо це загальна страва, а не електричний чайник, можна навіть замочити його в такому розчині на всю ніч.
990 Р
Як ви запікати манжети без прес-форм? Бажаєте деяких смачних тістечок, але не мафінові форми? Не відчай. Їх відсутність не варто забувати про задоволення ніжних і повітряних випічок. Зробіть нестандартні форми хлібопекарського паперу.
До речі, пергамент також може стати прохолодною прикрасою вашого столу, якщо ви обслуговуєте кекси безпосередньо в ньому. Підключіть і уявляйте руки.
Як повернути дерев'яні страви до робочого стану? Дерев'яні страви стильні і красиві. Щоб завжди тримати його в такому стані, важливо правильно його очистити. Дерев'яні ложки і лопаті з часом втрачають зовнішній вигляд і набувають не дуже приємний запах. Якщо ви хочете відкинути їх, спробуйте відварити їх і висихати їх на сонці. Такий простий прийом подарує їм друге життя.
Як приготувати всю птах? Весь птах ідеально підходить для святкової вечері з сім'єю або друзями. Як приготувати цю страву так, щоб вона вийшла запашною, ніжною і хрусткою? Коли ви запікаєте птах, покладіть його на груди - вона має найбільш м'ясо, тому ця частина повинна бути максимально наближена до тепла.
Як зробити пасту? Немає нічого важкого приготування цієї страви. Однак в очікуванні це так легко пропустити момент, коли вода починає переповнювати. Помістіть дерев'яну лопатку або ложку по сковороді. Дерево не дозволить воді і піднімати піну на перекриття.
Як правильно очистити цибулю? Цибулю є вбивця рослинного, що робить всіх крісел. Якщо у вас є особливо чутлива слизова око, то досить важко вижити цей процес. Якщо ви збираєтеся нагріти цибулю, то перед її порізанням помістіть рослина в морозильній камері протягом 30 хвилин і забути про сльози.
Для приготування багатьох страв використовується тертий сир. Що робити, якщо сир був при кімнатній температурі, став м'яким і не радий себе вам і тертці? Помістіть в морозильній камері 30 хвилин. Сир застигне, що означає, що він не прилипне до терки і стане більш крихким.
Як очистити обробні дошки? Так що дерев'яна обробна дошка служить вам довше і не стане джерелом неприємних запахів, важливо правильно очистити її. Подрібніть дошку великою сіллю і залиште на 10-15 хвилин. Потім протріть половину лимона і добре просушіть. Ця проста процедура подарує їй ідеальний вигляд.
Як віджати максимальний сік від цитрусових фруктів? Ви любите свіжі продукти харчування вранці? Тоді ви зможете дізнатися, як вичавити максимальний сік з апельсинів та інших представників цитрусових фруктів. Спочатку добре охолоджуйте фрукти, а потім відправте його в мікрохвильовку на 15-20 секунд. Насолоджуйтесь прохолодним напоєм!
Як легко чистити яйця? Чисті яйця з оболонок не складні, якщо додати невелику кількість соди або оцту в воду при варінні. Ці речовини проникають в оболонку, які потім спрощують процес її поділу з яєчного білого кольору.
Як обробити харчову плівку? Харчова плівка - незамінний атрибут на будь-якій кухні. Чи знаєте ви, як її впоратися? Порада еміентних шефів: зберігати харчову плівку в холодильнику. У холодному вигляді набагато більше слухняних і менших паличок до рук.
Як швидко очистити цитрусові фрукти? Якщо ви думаєте, що процес очищення цитрусових фруктів від шкірки є складним, нудним і нелюбленим заняттям, то це життя хак для вас. Перед тим як видалити шкірку з лимона, апельсина або мандарину, розмістити фрукти в мікрохвильовці протягом 20 секунд. Після цього можна легко очистити плоди.
Наша колекція:
на кухніmag.ru/posts/5275-20-krutyh-kulinarnyh-layfhakov-o-kotoryh-vy-tochno-ne-znali?utm_source=RSS
Веб-сайт Він любить домашню їжу і ми регулярно додаємо до нашої колекції кухонних хаків. Ви знайдете посилання на попередні колекції в кінці статті, але зараз...
Як видалити насіння з овочів? Як очистити овочі від насіння? Для цього скористайтеся абсолютно несподіваним пристроєм - спеціальною ложкою для морозива. Його злегка загострені краї допоможуть легко позбутися від насіння. Ця техніка підходить для огірків, сквошу, гарбуза та багатьох інших овочів.
Як позбутися від зайвого жиру? Виготовили блюдо, і виявилося занадто жирним і заварним? Не поспішайте записатися і ставити на вечерю. Візьміть кубик льоду і загорніть її в паперову серветку. Подрібнити лід на поверхні страви. Ice приваблює зайвий жир, як магніт. І він, в свою чергу, залишається на серветці.
Як ви прогріваєте тістечка? Якщо ви збираєтеся нагріти тістечку (наприклад, піца) в мікрохвильовці, то існує ризик пересихання. Щоб уникнути цих негативних ефектів, помістіть склянку води поруч з вами. Попарена волога допоможе не пересушити блюдо.
Як правильно зберігати очищені горіхи? Горіхи є цінним джерелом важливих вітамінів і мінералів. Вони містять антиоксиданти, які підвищують загальний тон тіла і зміцнюють імунітет.
Важливо правильно зберігати цей продукт. Якщо ви зберігаєте очищені горіхи при кімнатній температурі, то з часом набуваємо ранцевий смак. Поставте горіхи в герметичну ємність і заморожте. Це допоможе зберегти всі свої корисні властивості і приємний смак.
Як усунути неприємний запах? В процесі приготування ми зіштовхуємо різноманітні вироби. Деякі з них, наприклад, риби, дуже запах і залишити на руках не дуже приємний запах, який не так легко позбутися від. Подрібніть руки содою або лимонним соком і промийте під теплою водою – це слід допомогти.
Як зберігати зелені? Зелена прикраса будь-якої страви і додасть їй неповторний смак і аромат. На жаль, термін зберігання петрушки, лейки, кропу та інших представників «зеленої» не так довго. Як продовжити життя трав? Заморожуйте зелень льодових форм, залийте їх водою або оливковою олією. А потім просто додайте пару цих кубів на блюдо.
Як очистити чавунні страви? Праска з праскою - це практичне і зручне. Щоб зберегти його в хорошому стані, важливо правильно його очистити. Не використовувати побутові хімічні речовини – це може викликати іржі. Миття чавунних страв з сіллю. До речі, сіль також допоможе усунути непристойний запах спецій.
Як зберегти рецепти чистими? Використовуйте вішалка брюка, відкрийте книгу на сторінці, яку потрібно і зафіксуйте затискачі. Повісьте вішалка на ручці шафки або інший дизайн, який підходить для цього.
Як отримати страви? Баріантні страви - обличчя кухні. Для повернення стійкого блиску хромових страв миємо його розчином оцту водою. Якщо це загальна страва, а не електричний чайник, можна навіть замочити його в такому розчині на всю ніч.
990 Р
Як ви запікати манжети без прес-форм? Бажаєте деяких смачних тістечок, але не мафінові форми? Не відчай. Їх відсутність не варто забувати про задоволення ніжних і повітряних випічок. Зробіть нестандартні форми хлібопекарського паперу.
До речі, пергамент також може стати прохолодною прикрасою вашого столу, якщо ви обслуговуєте кекси безпосередньо в ньому. Підключіть і уявляйте руки.
Як повернути дерев'яні страви до робочого стану? Дерев'яні страви стильні і красиві. Щоб завжди тримати його в такому стані, важливо правильно його очистити. Дерев'яні ложки і лопаті з часом втрачають зовнішній вигляд і набувають не дуже приємний запах. Якщо ви хочете відкинути їх, спробуйте відварити їх і висихати їх на сонці. Такий простий прийом подарує їм друге життя.
Як приготувати всю птах? Весь птах ідеально підходить для святкової вечері з сім'єю або друзями. Як приготувати цю страву так, щоб вона вийшла запашною, ніжною і хрусткою? Коли ви запікаєте птах, покладіть його на груди - вона має найбільш м'ясо, тому ця частина повинна бути максимально наближена до тепла.
Як зробити пасту? Немає нічого важкого приготування цієї страви. Однак в очікуванні це так легко пропустити момент, коли вода починає переповнювати. Помістіть дерев'яну лопатку або ложку по сковороді. Дерево не дозволить воді і піднімати піну на перекриття.
Як правильно очистити цибулю? Цибулю є вбивця рослинного, що робить всіх крісел. Якщо у вас є особливо чутлива слизова око, то досить важко вижити цей процес. Якщо ви збираєтеся нагріти цибулю, то перед її порізанням помістіть рослина в морозильній камері протягом 30 хвилин і забути про сльози.
Для приготування багатьох страв використовується тертий сир. Що робити, якщо сир був при кімнатній температурі, став м'яким і не радий себе вам і тертці? Помістіть в морозильній камері 30 хвилин. Сир застигне, що означає, що він не прилипне до терки і стане більш крихким.
Як очистити обробні дошки? Так що дерев'яна обробна дошка служить вам довше і не стане джерелом неприємних запахів, важливо правильно очистити її. Подрібніть дошку великою сіллю і залиште на 10-15 хвилин. Потім протріть половину лимона і добре просушіть. Ця проста процедура подарує їй ідеальний вигляд.
Як віджати максимальний сік від цитрусових фруктів? Ви любите свіжі продукти харчування вранці? Тоді ви зможете дізнатися, як вичавити максимальний сік з апельсинів та інших представників цитрусових фруктів. Спочатку добре охолоджуйте фрукти, а потім відправте його в мікрохвильовку на 15-20 секунд. Насолоджуйтесь прохолодним напоєм!
Як легко чистити яйця? Чисті яйця з оболонок не складні, якщо додати невелику кількість соди або оцту в воду при варінні. Ці речовини проникають в оболонку, які потім спрощують процес її поділу з яєчного білого кольору.
Як обробити харчову плівку? Харчова плівка - незамінний атрибут на будь-якій кухні. Чи знаєте ви, як її впоратися? Порада еміентних шефів: зберігати харчову плівку в холодильнику. У холодному вигляді набагато більше слухняних і менших паличок до рук.
Як швидко очистити цитрусові фрукти? Якщо ви думаєте, що процес очищення цитрусових фруктів від шкірки є складним, нудним і нелюбленим заняттям, то це життя хак для вас. Перед тим як видалити шкірку з лимона, апельсина або мандарину, розмістити фрукти в мікрохвильовці протягом 20 секунд. Після цього можна легко очистити плоди.
Наша колекція:
- 25 коротких кулінарних фактів
- 40 кулінарних порад від Jamie Oliver, які зроблять вас шефом
- 16 порад, які будуть корисні вам на кухні
- 20 коротких фактів про те, як зробити будь-яку страву краще
- 10 речей, які зроблять вас варити і ви будете готувати з задоволенням!
на кухніmag.ru/posts/5275-20-krutyh-kulinarnyh-layfhakov-o-kotoryh-vy-tochno-ne-znali?utm_source=RSS
