Як правильно сушити овочі і фрукти?

Основними продуктами сирої їжі є фрукти і овочі, які особливо рясніють влітку, але що робити сирі продукти харчування в інші часи року, коли важко отримати ці продукти. У цій ситуації будуть збережені сухофрукти, які повинні бути зібрані влітку. Слід зазначити, що можна висушити не тільки фрукти, але і овочі, і це можна зробити в домашніх умовах без використання електросушира.

Що стосується сушених продуктів, вони містять багато вітамінів і діють як основну їжу сирих продуктів в зимовий період. Магазин сушених фруктів і овочів в пакетах, банках і коробках, які попередньо добре сушені. Зберігання висушених виробів передбачає постійну вентиляцію, яка полягає в тому, щоб забезпечити гарне повітряне кровообіг. Сьогодні існує кілька способів сухих літніх продуктів. Натуральний метод полягає в тому, щоб отримати прямий сонячний світло на їжі, в результаті чого вони нагріваються і сушені. Також багато людей висихають фрукти і овочі в духовці. Цей метод вважається особливо актуальним, якщо він дощ протягом декількох днів, і ви не маєте можливості привезти овочі і фрукти зовні. Практично кожен сирий продукт в будинку має такий електричний прилад, як електричний сушарка, в якому практично будь-які продукти легко висушуються і швидко.

Під час висихання необхідно бути обережним не пересушувати овочі і фрукти, так як ви можете зіпсувати задоволення під час жування їжі. Для висихання овочів і фруктів необхідно попередньо підготуватися. Отже, ці продукти повинні бути добре промиті і викласти на сухій тканині, замість яких можна використовувати пергаментний папір. Після цього нарізаємо плоди на скибочки і рівномірно розподіляємо їх. Пам'ятайте, що продукція повинна бути зрізана в середній товщині, так як при висиханні вони зменшуються.

Якщо ви вирішили висихати плоди природним чином, то ідеальне місце є дахом будинку або будь-яким іншим добре освітленим місцем. Через три дні можна акуратно скласти сушені фрукти в сумку. Для висихання виробів в духовці досить нагріти його до семи градусів і висихати його на сім-до дванадцять годин.