Кращий спосіб приготування картоплі

Навіть якщо у вас є тільки звичайна картопля на руці, можна приготувати смачну і ситну страву. Для того, щоб вам було якомога простіше думати про здоров’я.

МиВеб-сайт Пропонуємо приготувати картоплю за французькою рецептурою.



Кукурудза BoulangerІнгредієнт:

• 1 кг картоплі
• 2 голови цибулі
• 60г вершкове масло
• 200мл овочевий бульйон
• 200 мл молока
• сіль
• мелена

Метод підготовки:

Крок 1. П'яти і нарізати картоплю тонкими скибочками - приблизно товщиною 2мм. Зріжте цибулю в тонкі кільця. Посипати і поперчити шматочками картоплі.









Крок 2. Змастити форму для випічки маслом. Покладіть шар картопляних скибочок у вигляді, потім шар цибулі повторіть це кілька разів.









Крок 3. Уважно викласти останній шар картоплі: він повинен виглядати красиво при приготуванні. Залити шари картоплі гарячим відваром перемішати гарячим молоком. Рідка заливка повинна досягати верхнього шару картоплі, але не закривати її. Верхній шар перед випіканням заливаємо вершкове масло.
Покрийте форму фольгою і запікайте картоплю на 40 хвилин на 200 градусів. Далі зніміть фольгу, знизіть температуру до 180 градусів і запікайте блюдо ще 40 хвилин.









Крок 4. Готову картоплю можна подавати гарячою разом з невеликою кількістю розтопленого масла в якості соусу. Ще більш насичений і цікавий смак страви подарують дрібно натертим часником, додають в кілька шарів. Картопля запечена добре поєднується з свіжими зеленню і тертим сиром.















на сайті www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post374680217/