6 кавових рецептів Ви хочете, щоб зробити

Аромат свіжозварена кава здатна заряджати вегором протягом всього дня, прогріваючи в холодну погоду і зануритися. Сніданок, і не тільки це, стає набагато приємним і смачним, коли доповнюється цим напоєм.

Але якщо ви вже маєте достатньо еспресо і капучиноВеб-сайт Є 6 рецептів приготування незвичайної кави.



Кава "Офламерон" (1901 рецепт)





Склад (за 1 порції):

• 1 ч.л. кави (різвище, невелике шліфування)
• 1 ст.л. напівсухе шампанське
• 100 мл (кісточка халата) води
• ванілі

Метод підготовки:

Змийте в невеликій кількості ванілі води. Залийте воду в Турку. Зануріть чайну ложку в ванільну суміш і зробіть каву з такою ж ложкою. Посипати каву в Турку і варити на помірному вогні. Як тільки піна утворюється, додайте шампанське до кави. Зберігати Турку на вогонь до тих пір, поки є міцна піна, після чого можна припустити, що кава готова. Подавати напій невеликою склянкою.



Кава чарівна





Склад (за 1 порції):

• 1 склянка вареної кави
• 1 ч.л. кориці
• 1/2 ч.л. горіха
• 2 ч.л. згущеного молока
• 1 ч.л. какао
• 1 ч.л. мелена мигдаль

Метод підготовки:

Кава кип'ячена, додаючи кориці і горіх в процесі. Згущене молоко і какао ретельно перемішують разом. Залийте половину подачі завареної кави в чашку, покладіть отриману масу там (згущене молоко і какао) і перемішайте. Поставте решту кави в чашку. Посипаємо зверху землею мигдалю і подаємо.



Східна кава з шоколадом





Склад (за 1 порції):

• 20-25г кавових квасоля
• 50г гіркий шоколад
• 100г морозива
• 1/2 лимона
• 1/4 ч.л. солі
• цукор

Метод підготовки:

Подрібніть шоколад до стану крихт. Наріжте лимон у колах. Покладіть каву і цукор в Туреччині, потріть і залийте окропом. Додайте сіль і доведіть до кипіння. Залийте чайну ложку води і розподіліть каву на чашки. Додайте кілька чайних ложки морозива. Посипаємо зверху тертим шоколадом і подаємо лимоном.



Кава Don Juan





Склад (за 1 порції):

• 1 склянка вареної кави
• 1 ст.л. темного рома
• 1 ст. л. кави
• 2 ст.л. крему
• 2 ч.л. тертого шоколаду

Метод підготовки:

Залийте склянку ромби і накладіть її на вогонь. Обертайте склянку горіння рідини протягом декількох секунд. Залийте лікер і потім спекотну каву. Ретельно, на ручці чайної ложки залийте вершки так, щоб вони залишалися на поверхні напою. Посипати тертим шоколадом зверху і негайно подавати.



Кава Швейцарська з льодом





Склад (за 1 порції):

• 1 склянка вареної кави
• 1/3 бари чорного шоколаду
• 1 ст.л. товстого крему (30% жиру або більше)
• 1/4 ч.л. меленої кориці
• льодяники

Метод підготовки:

Попередньо зварений кавовий процід і залишити на охолодженні. Наповніть половину невеликої каструлі водою і покладіть її на вогонь. Перервувати шоколад в мисці. Як тільки вода в каструлі кладуть чашу шоколаду зверху. Видаліть шоколадне плавлення в водяній бані з вогню. Змішайте мелений корицею, гарячим шоколадом і каву, дайте трохи охолонути. Удар крему до стану повітря. У щільне скло покласти пару шматочків льоду, залити каву шоколадом, прикрасити зверху збитими вершками. Посипати грунт корицею зверху і подавати.



Шведська кава





Склад (за 1 порції):

• 60г мелена кава
• 400г води
• 1 яєчний жовток
• ром
• 4 ч.л. цукру
• кремовий

Метод підготовки:

Заваріть каву, залийте в чашки і дайте трохи охолонути. Додайте збитий цукровий жовток і ром. Подаємо вершки окремо і додайте до смаку.









Веб-сайт: www.8tea5.com/menu/