Грузинський гострий harcho суп. Їжа для любителів кавказької кухні.

Гархо - це чудова страва, яка прийшла до нас з грузинської кухні. Дуже часто з яловичини, хоча є винятки. Крім того, додайте волоські горіхи, часник і соус з аличі (ткемаль). Ми пропонуємо Вам не традиційний рецепт, але трохи адаптований один, але в той же час страва вийде не менш приємним. Наприклад, томатна паста використовується замість випічки. Ви точно сподобається смак цього супу.





Інгредієнт:

• 200 г томатної пасти;
• 2 голови цибулі;
• 0,5 столи рису;
• 800 г яловичини на кістці;
• 2 зуба. часник;
• harcho приправи;
• 0,5 ч.л. гострої аджики;
• 100г горіхів.

Підготовка:

1,1 км Поставте м'ясо в воду. Зробіть час на повільному вогні. Зніміть його. Не забудьте посолити його.

2,2 км Коли м'ясо варене, вирізати його на шматки і покласти її в каструлю знову.

3. У Виріжте цибулю. Роздратуйте його. Додайте пару столових ложок томатної пасти (можна натерти томати), подрібнений часник, аджика, спеції. Розташуйте ще 5-6 хвилин, всі разом.

4. У Викласти змивний рис в ємність і покласти його на плиту для приготування.

5. Умань Після 15 хвилин, коли рис готовий, додайте обсмаження в суп.

6. Жнівень Готуємо ще 7 хвилин.

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час. Не забудьте поділитися цим чудовим рецептом з близькими або приготувати цю страву для них!

через takprosto.cc