Ідеальні млинці, які вийдуть навіть для новачків

Млинці люблять все, і це буде легко зробити їх, але тільки тоді, коли ви «наповните» рукою. Для недосвідченої особи млинці іноді перетворюються в реальний тест.

Сьогодні Веб-сайт Вона ділиться з вами рецептом, з яким млинці просто ідеально підходять навіть для новачків. Вони будуть легко випікати, вийдуть ніжні, тонкі і пористі і добре підходять для начинок. І все завдяки таємному інгредієнту - крохмаль.







Вам буде потрібно (для 4 осіб):

  • окропом - стакан і половина (300 мл)
  • молоко - стакан і половина (300 мл)
  • борошно - 3/4 склянки
  • крохмаль - 3/4 склянки
  • 2 яйця.
  • вершкове масло - півтора ст.л.
  • цукор - півтора ст.л.
  • сіль половина чайної ложки
  • ванілі.


Підготовка:

  • Збиваємо яйця з цукром. Потім додаємо сіль і ваніль.
  • Продовжуємо збивати, додати молоко і поступово вводити борошно і крохмаль.
  • Не зупиняючи збивання, додайте розтоплений вершкове масло і окропу з тонкою стручкою.
  • Тісто потрібно залишити на 30 хвилин. У цей час інгредієнти будуть «грабні» і млинці легше випікати.
  • Давайте почнемо випікати млинці. Ось все так звичайно: залити тонким шаром тесту в каструлю і залишити на пару хвилин, а потім переверніть.
  • При бажанні можна додати начинку: м'ясо, гриб, сир. Все залежить від вашої фантазії. Але млинці, як ви знаєте, добре з і без начинки. Головне, що вони є.








Бон привіт!









на www.pinterest.com/pin/3780209624411911/