«Французька сорочка» - це метод, який допомагає мені приготувати шикарну пасту! Я роблю це довго.

Всі господині знають: тістечка або бісквіт половина бою. Ти можеш руйнувати свято торта, щоб перемогти, зробивши одну нещастяну помилку. Про метод «Французької сорочки» розповів кондитер. Зробивши це кілька разів, використовуючи цей трюк завжди, він підходить для будь-якої випічки. Якщо у вас є форма, до якої щось завжди прилипає, і ви часто страждаєте в процесі видалення готової скоринки з контейнера, цей метод збереже вас. Зазвичай рекомендується змащувати форму маслом або рослинним маслом перед заливкою тесту в неї. Ми пропонуємо вам кращий результат!

1,1 км Змащувати цвіль з маслом як звичайно.



Р

2,2 км Посипати форму борошном зверху, щоб вийшла різновид борошняного покриття.





3. У Ви можете використовувати манку замість борошна - це також дозволить уникнути будь-якого торта від приклеювання до форми.





Ось весь метод, який Французькі кондитерські вироби користуються! Завдяки шару борошна або смоліни, тісто дуже легко відокремлюється від форми, масло спрощує цю складну речовину. Корж буде гладким і цілим, з ідеально плоскими краями! Якщо ви віддаєте перевагу використовувати пергаментний папір для випічки, пам'ятайте ще один цінний кінчик. Після обробки звичайного паперу з звичайною рослинною олією ви отримаєте аналог пергаменту, коли він не під рукою.

Розкажіть своїх друзів про маленькі нюанси, завдяки яким випікання буде не тільки смачним, але і привабливим зовнішнім виглядом!

через takprosto.cc