Я хочу їсти ці п'ятниці щодня! Рецепт, який навчався коханій мамі.

Для курчат, щоб бути особливо м'яким і ніжним, потрібно лише один секретний інгредієнт. Цей компонент допомагає м'ясню набухання, забезпечує соковитість і привабливий вигляд готової страви. Ви можете приготувати за цим рецептом будь-яке м'ясо - все буде виглядати дійсно смачно. Складання молока – це вирішальний секретний інгредієнт! М'ясо, що поглинає молоко, має особливий аромат з тонкими нотками. Морський маринад не так популярний з господинями, як решта, і дуже в затінку. Це чудовий спосіб трансформувати навіть найяскравіший м'ясо.





Інгредієнт:

• 0,5 кг м'яса;
• 200 мл молока;
• 0,5 л солі;
• 1 ч.л. цукру;
• 0,5 ч.л. чорного перцю;
• 1 яйце;
• 100 г борошна;
• 50 мл рослинної олії.

Підготовка:

1,1 км Нарізати м'ясо на невеликі шматочки і збити його. Від 0,5 кг м'яса буде близько 8 п.

2,2 км Змішати сіль, цукор і перець в тарілці, посолити цю суміш з м'ясом. Залийте шматочки з молоком і залиште маринувати на 1-2 години.

3. У Змішайте яйце з щіпкою солі і чорного перцю. Скопіювати м'ясо в борошні, потім в яйце і обсмажити в каструлі до готовності.

Дуже смачними будуть подрібнювачі зі свіжими зеленню, солодощами або помідорами! Зробіть молочний маринад для курчат, і вони стануть вашим коронним блюдом. Розкажіть ваші друзі, як зробити м'ясо більш м'яким!

через takprosto.cc