У китайському місті Дунян є традиція - кожен джерело є "віргінні яйця"

Якщо для європейців традиційно весна – це час цвітіння і любові, то в східних країнах можна знайти більш екзотичні традиції. Наприклад, в Китаї, в місті Дунян весна є час їсти «попередні яйця», тобто звичайні курячі яйця кип'ятять в сечі молодих хлопчиків.

«Це смак весни». Основним інгредієнтом блюдо (не підрахунок самих яєць) є сеча незрілих хлопчиків, які зібрані в елементарних школах по всьому місту. При приготуванні використовуються тріщини, щоб відвар міг проникнути в сам яйце. В результаті готові яйця мають зелену жовтку і білок різних відтінків жовтого. Китаянка вірить, що ці яйця хороші для здоров'я, але лікарі кажуть, що сеча людини не містить нічого корисного.

«Я хотів би звикнути до неї протягом декількох років», – каже жінка, названа Ліу, яка переїхала до Дунян з іншого міста, «але зараз я впевнений, що нічого смачного, я можу їсти десятки разів. й

Веб-камера