10 екзотичних їстівних рослин

1,1 км Хлібне дерево росте в Океані. Хліб називають всіма видами дерев роду Artocarpus сімейства мусульбаритів. Ведмедя фрукти з «ложками» вагою до 12 кг! У м'якоть овальних фруктів накопичується крохмаль, який перетворюється в міру дозрівання в тісто. «Я, хто висаджував хлібне дерево, буде більше годувати своїх нащадків, ніж зернозбирача, який провів весь життя в потілі його вирощування». – Джеймс Кухар Як правило, хлібні дерева носять плоди на 70-75 років. З кожним роком 700-800 «бруків» дозрівають на одне дерево. Плід заповнюється солодкою м'якоттю. З необрізних фруктів роблять напої, а з стиглих - запікати щось схоже на хліб. Плоди індійського хліба досягають метра по всьому. Гілки не витримають такого навантаження, тому "караваї" виростуть безпосередньо на стовбурі. Африканський хліб має менші плоди - до півметра діаметром і вагою до 14 кг. На Мадагаскарі зберігся патриарх хлібних дерев - 20 м високий, тулуб гірше 50 м.

2,2 км З крохмалю сага пальмового вирощування в Новій Гвінеї, роблять млинці. Пальмові цвіти на 16 років життя, але вона вирізається перед цвітінням, коли ядро найбільшої кількості крохмалю. Ядро витягується, проштовхується через невеликий сито на гарячій металевій поверхні і робить саго, з цієї пальми і називається саго.

3. У Без будь-якого лікування можна використовувати молочний сік фактичного молочного дерева - Венесуэванський галактодендрон. У складі вона близько до молочного корова і нагадує вершки з цукром. Якщо цей сік вариться, утворюється смачна сирна маса.

4. У У Мадагаскарі ви можете помилуватися приголомшливим деревом з сімейства Begonia з дивними фруктами. Вона називається ковбасою, тому що на її гілках є багато коричневих, випадковим чином висить на довгих педюклеях, ковбасно-формових плодах. Кожна така «посадка» може бути довжиною близько півметра і діаметром 10 см.

5. Умань Острів Сокотра з східного узбережжя Африки є зосередженням дивних, своєрідних форм життя рослин. Тут на скелястих схилах гір можна знайти огірковий дерево (Дендросичосатрана) - рослина з цегляно зморщеними листям, соїками, схожими на звичайні огірки, плоди і товсті, змащені з молочного соку стовбура, що складається з м'яких збивних клітинних тканин, які легко розрізають ножем. Це єдине дерево в сім'ї гарбуза.

6. Жнівень На узбережжі затоки Гвінеї виростає пальмове дерево, загущений сік горіхів, які за смаком практично не відрізняється від вершкового масла.

7. Про нас Є рослини називають «канди». Наприклад, листя Парагвайного чагарнику стейвії більш ніж 300 разів солодкі, ніж цукор, а листя мексиканської цукрової трави 1000 разів солодкі. Червоні ягоди трав'янистої рослини Toumatokus dannelium з африканської саванни 2,000 разів солодкі, ніж цукор, а червоні ягоди діострофіумної мумінесії з лісів Нігерії та інших країн Західної Африки складають 3,000 разів солодкі. У Західній Африці найсолодший завод вирощує - прокладку чагарнику, що містить речовину ануматину, який на 100 000 разів більше солодкий, ніж цукор!

8. У На островах Океанія є свого роду тропічних дерев - «клинці». Є багато жовтих фруктів, які смакують солодкі торти.

9. Навігація Дерево цукерок або японська родзинка, представник сімейства rushinov, рідної в Японії і Китаї, солодкий. Для того, щоб бути точними, вони дійсно сухі, і смак цієї овочевої цукерки для аматора: вона нагадує кислі родзинки. Але закручена вісь суцвіття, що тримає їх соковитою і флісою. Кожне дерево може виготовити 35 кг цукерок зі смаком рома.

10. У лісах Індії вирощує рослинну калірну канду, що називається у місцевому діалекті «через шлунок». Попри те, що в листі немає поживних речовин. У зв'язку з майном створення ілюзії сати, таблеток і настойок з листя kalir-kanda рекомендується людям, які хочуть позбутися від зайвої ваги.

Джерело: www.libo.ru

Веб-камера