9 найцікавіших фактів про ковбаси та ковбаси

1,1 км Вважають, що ковбаса придумала знаменитий німецький алер Йоган Георг Ланер. У 1804 р. він переїхав з Франкфурта, де він навчався, до Відня та відкрив там магазин. Через рік Ланер запровадив свій винахід, ковбасу називають «Франкфурт» або «Віденьна». Найцікавіше, що віденський ковбаси не знайдені у Відні або навіть у всій Австрії, тут вони називаються «Frankfurters». І в решті світу, і навіть в Франкфурті, Головна, довгі тонкі ковбаски називають Віденський.

2,2 км Повідомляємо, що ковбаса «Доктора» спочатку була призначена для того, щоб називати «Сталін», але вони бояться. «Докторальна» ковбаса з'явилася в 1936 році як дієтичний продукт для «стаціонарного здоров'я в результаті цивільної війни та саристського депотизму. й

3. У Сир і цвіль не здивує всіх. Але ковбаса з цвіль зустрічається рідко. У Італії вона називається салом (саламі, до речі, є італійським словом і не має нічого спільного з Фінляндія). Така ковбаса дозріває в підвалі, де вона завжди класна. Після місяця ковбаса покривається світло-зеленою цвілі, а через три місяці цвіль стає сіруватою і дуже щільною - це означає, що ковбаса готова і можна її з'їсти.

4. У Найвідомі ковбаси в Німеччині - Баварські білі ковбаси, Вессуртс. Білий колір надає їм свинину, з якої вони складаються з третини (решта дві третини - телятина, петрушка, лимонна пілінг, цибуля, перець, сіль, ароматичні трави і спеції). Білі ковбаси також називаються сосисками Мюнхена, оскільки їх інвентар, Мозер Зеп, сінини з Мюнхена. Про ведучів, гастрономічних ласощів були письмові, і один раз міжнародний конгрес навіть присвячувався темі Вессурця.

5. Умань Правильні ковбаси Nuremberg повинні бути точно розмір рожевого кольору, тому вони замовлені в десятки за порцію. Але в районі Вюрзбурга ковбаси на ярмарки роблять довгу метр і ретельно складіть їх кільцями.

6. Жнівень На півночі Баварії популярна так звана синя ковбаса (Blaue Zipfel). Насправді це не синя, звичайно, просто дуже бліда, через те, що вона кип'ятить великою кількістю оцту. Ці ковбаси також мають характерний кислий смак (також завдяки оцту).

7. Про нас Чудові сорти ковбасок, можливо, вегетаріанська (він може включати капусту морську капусту, розсипану пшеницю або брану), солодку «посмоктувати чай» з скраплених бісквітів і конденсованих і ... золото.

8. У Ресторан Düsseldorf, де можна їсти золоті ковбаси. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Саме тому власник ресторану щиро вірить, що золото корисний для травлення і здоров’я.

9. Навігація Спеціальне обладнання, що відрізняється валізаторами в пошуках вибухонебезпечних речовин, часто дає помилкові позитиви на поклажі туристів з Німеччини. Ви бачите, ковбаса містить нітрит натрію (це завдяки тому, що ковбаса зберігає свій червоний колір), який є складовою маси багатьох вибухових речовин. Так вони приймають німецьку делікацію для терористичної акції.

Веб-камера