Лікарський ресторан

Нещодавно в центрі Риги відкрився новий ресторан з антурою «хоспіталь» – місце, чітко не для слабкості серця. Поява ресторану схожа на медичну установу - знак Лікарі, медсестри замість офіціантів, аптека замість бару, робочий стіл замість їдальні.

716910р.



, Україна

100097 р.



доб.2

Але, згідно з газетою «Час», журналісти якого відвідали відкриття ресторану, насправді це місце, де можна смачно і різноманітний обід, проте, в незвичайному обстановці.





Ідея госпітального ресторану належить до трьох лікарів - Маріс Ревальдс, Яніс Палковс і Ільмарс Пауста. В інтер'єрі митець Zane Tetere, збирання та відновлення старого медичного обладнання, ретельно вибравши предмети і меблі.



р.

Наприклад, при в'їзді в похмілля повісити реальні госпітальні велосипедні пальми, пофарбовані портрети лікарів видно з стін, є старі медичні ваги, крапельниці, кіно про лікарні і лікарі показані на телевізорі, а столи умовно називаються лікарями офісів: стоматолога, гінеколога, інтенсивний догляд.

р.



618360 р.

Страви подаються на білому, так як в стаціонарі, посуд з печаткою, а для клієнтів обіду оплачуються конверти з написом «Графот».

р.

р.



У підвалі знаходиться зал в червоних тонах, який називається кімнатним морфіном і «психошка» - банкетний зал з оббивкою м'яких стінок шкіри і заплутаною петлі висить від стелі. Меню в цьому ресторані називається божевільним. «Бонус» до деяких страв є проточкою і годуванням ложкою. У ресторані є аналог бізнес-ланчі - дитяче меню з латинськими іменами, які пропонують замовити тільки для клієнтів з сильними нервами. Звичайно, є знайомі страви.



3753273

«І якщо хтось не схожий на це, є стилізований морг з нішами, де ми нібито кладемо ті тіла клієнтів, які залишили нас». Ми також можемо прикріпити фірмову плиту до дверей, попереджає директор ресторану Marita Blundule.



Зареєструватися