«Білий Смелл» – недорогий аналог білого шуму.

Ізраїлеві фізіологи виявили, що всі досить складні суміші ароматних речовин викликають однакове суб’єктивне відчуття olfactory “білого шуму”, навіть якщо вони не містять ніяких поширених компонентів. Іншими словами, велика кількість запахів, змішування, створення ефекту «білого запаху».

Для створення сумішей запахів вчені використовували 86 чистої речовини з відомою молекулярною формулою. На їх основі автори виготовляють пари комбінацій різної складності, щоб не було поширеної речовини в парі. Отримані суміші показали волонтерам, які мали оцінити схожість складних запахів.

Встановлено, що при збільшенні кількості компонентів в суміші ароматних речовин її суб'єктивний запах стає менш і менш помітним. Для сумішей, що складаються з більш ніж 20 компонентів, більше половини мали «дуже схоже» запах для учасників, незважаючи на те, що між ними не було поширених компонентів.

Найпоширеніші запахи, такі як аромат троянд або кави, також з'єднуються, але вони добре відрізняються один від одного. Автори вказують на те, що в таких сумішах компоненти, в першу чергу, мають аналогічні хімічні групи, а по-друге, дуже різну концентрацію і інтенсивність запаху. На відміну від природних, штучних сумішей, що використовуються науковцями, одночасно активують безліч рецепторів з однаковими «міцними». й

Веб-камера