Ви не можете зберігати багато фісташки в одному місці, так як вони можуть спонтанно ігнорувати.

, Україна



Пістачіос, як правило, до самоогріву і спонтанно ігнорувати, якщо зберігається і транспортується в великій палі. Ядери Pistachios не можуть зберігатися в безпосередній близькості до згортання та фіброзу. Причиною пожежі є високий вміст масла в поєднанні з тертям під час транспортування, а також факт, що навіть після збору врожаю в фісташки, метаболічні процеси продовжуються, а процес розкладання жиру призводить до нагрівання.

Щоб уникнути вогню, зберігають фісташки слід якомога більш сухим, так як найменша волога може почати процес самоогріву, і рекомендується перевозити їх при низькій температурі.

Веб-камера