Якщо ви їсти занадто багато кукурудзи, ви станете вампіром без питної крові.

Кукурудза зарекомендувала себе як дуже корисної їжі, крім того, над минулим століттям люди навчилися зробити всі види харчових добавок з неї, використовувати її як будівельний матеріал і навіть біопаливо. Але спочатку я мав дізнатися, як її перемішати з іншими речовинами, щоб не перетворити в вампіри.

Тільки європейці мали вийти з цієї долі. Кукурудза довго була американською їжею, а рідні американці знали, як її приготувати і що змішати з. Європейські поселенці також почали культивувати її через його доступність і дешевизну. Згодом кукурудза перетнула океан і стала степовим харчуванням бідних. Але коли вони варилися, вони не додають вапна.

Без лайму — гідракс кальцію — або без специфічних видів амінокислот з такої їжі стає поганою. Кукурудза містить нікотинову кислоту в непристойній формі - якщо її їсти один раз, нічого не відбудеться, але люди, які роблять кукурудзу основою раціону, страждають від дефіциту нікотинової кислоти або геллагра.

Шкіра пацієнтів з пеллагра під сонячними променями покрита блисті. Їхні живці не можуть перетравлювати нормальну їжу, а язики перетворюються темно-червоними, так як якщо вони періодично пити кров. Пацієнти починають залишатися на ніч, оскільки вони розвиваються важкої дементії, іноді асоціюються з підвищеною агресією. Пеллагра також сприяє постійному діареї, хоча легенди вам не згадують цей факт.

Звісно, легенди, що виникли значно раніше, ніж кукурудза, стали популярними в Європі, але можливо, що раціон кукурудзи і її наслідки перемішують інтерес до них. На початку 1900-х років люди ще не змогли визначити причини захворювання, вони стали відомі тільки в 1937 році, коли виявляли, що нікотинова кислота допомагає нейтралізувати симптоми горегри у собак.

Веб-камера