Реальна причина хамбургерів McDonald's не гниться протягом років

Історія 14-річного гамбургера від McDonald’s, які ніколи не оберталися. Девід Віпл, який зберіг бургер, продемонстрував його дітям, як приклад того, як їжа набивається консервативами і хімічними речовинами.

Але є також наукова думка про це. Д-р Кейт Варрінер з університету Гуельф пояснив, чому хамбургери Макдональда не декомпозиції:

Є багато відео і фото онлайн, які показують, що довгостроковий гамбургер не обертається, оскільки він містить величезну кількість консервантів і хімічних речовин. Але по суті, гамбургери, картопля фрі та курка McDonald’s є загальною їжею, яка обертається в певних умовах.

Вирощування мікробів, як ви, так і I, потрібна вода, поживні речовини, тепла і час для вирощування. Якщо хоча б одна з цих умов знімається, бактерії не будуть розвиватися і тому не зіпсувати продукт.

Прийміть, наприклад, гамбургер McDonald's. Під час приготування води з котлет і бункерів випаровується. Тому готовий бургер вже досить сухий. Якщо вліво відкрити в кімнаті, де вологість повітря в середньому становить 40%, вона швидко втратить всю воду. Простіше кажучи, гамбургер висихає швидше, ніж декомпозиції, тобто він буде обертати.

Щоб переконатися, що гамбургер ще здатний зіпсувати, потрібно лише запобігти втраті вологи. Для цього можна загорнути в харчову плівку або залишити її в вологому приміщенні, наприклад, у ванній кімнаті. Якщо ви робите це з будь-яким іншим бургером, то це відбувається.

Веб-камера