Є банк в Італії, який приймає пармезан як заставу.

р.



Цей банк не відрізняється від інших банків: склепіння оточена прокладкою по периметру, а камери дозволяють контролювати кожну кімнату. Але не містять ні банкноти, ні дорогоцінні метали; замість того, вони містять дуже різну валюту, тому цінні, що банк вже був розбитий три рази. Сир Пармезан захований в своїх сейфах: як багато, ніж 300,000 голів сиру лежать на гігантських полицях. Цей тип сиру є одним з найдорожчих у світі, і весь Пармезан в банку оцінюється на $ 200 млн.



Кредитна компанія «Філос Еміліано» також відома як Кредем. Сир в цьому банку є основною кредитною валютою. Простіше кажучи, банк приймає пармезан з місцевих сирників як заставу, і в поверненні дає їм кредит при невеликій процентній ставці - тільки 3%, що йде переважно на догляд за зберіганням і обслуговуванням сиру в належному стані. Сирні виробники, крім грошей, отримують інші переваги від банку: як правило, за часом кредит переплачений, сир вже «збереження» в якості складського зберігання до потрібного стану і повністю готовий до продажу. Якщо вчасно не сплачувати кредит, банк продає сир самостійно.





Метою банку є не тільки отримання прибутку, але і підтримка місцевих сирників: за останні п'ять років, більш ніж 100 виробників пармезанів задекларували банкрутство і закривали їх бізнес.

Веб-камера