Нугець - це лише половина м'яса і решта - жир, кістки і хрящі.

Цікава інформація для любителів McDonald's



Вчені з США штат Міссісіппі провели лабораторний аналіз курячих філе (так званих курячих нуклетів), які подаються в двох найбільших ланцюжках ресторанів швидкого харчування, і виявили, що м'ясна страва містить лише 40-50% курчат, а все інше - жир, грунтові кістки та хрящі та інші «ацетизовані» частини курячих тушів.

Представники корпорацій вже обвинувачили експертів з укусу і невеликого розміру зразків нуклетів, які підлягають аналізу, але дослідники стверджують, що більшість безпечних закладів харчування працюють за певними стандартами, які свідчать про те, що навіть збільшення зразка не вплине на результат експерименту.

Продюсери швидкого харчування не перший раз стають об'єктом критики: технології приготування шинбургерів, гарячих собак і великих макросів можуть викликати шок для свого споживача, а інгредієнти, які складають котлети і ковбаси, любителі таких «деліктів» краще і не знають на всіх.

Лікарі не втомилися нагадувати, що будь-яка швидка їжа неймовірно шкідлива, крім того, санітарні умови в таких закладах, як правило, далеко від ідеалу, тому завжди є ризик ловити будь-яку небезпечну хворобу, просто вживати деякі смаження або бургери на вечерю.

Що стосується курячих філе, то тут є ще один «аппетизація» факт: так що м'ясо для їх приготування не зіпсує тривалий час, промивається аміаком розчином – запам'ятовується це, коли ви знову йдете в «мак-док» для придбання таких соковитих, ароматних, хрустких нугець.

Веб-камера