10 дивних страв можна знайти в ресторанах

Рабиня очі і смажені павуки

Як тільки для нас делікатеси були навіть піца і рулони, але тепер вони можуть насолоджуватися практично на кожному куті і навіть просто варити в домашніх умовах. Ми вирішили вибрати для вас 10 дивних делікатесів, які можна знайти в ресторанах, якщо хтось хоче спробувати.

1,1 км Сендвіч грильового мозку

Ця страва легко встановлюється вгорі нашого списку. Вважаю, що її батьківщина є Індіана, США, з перших голландських і німецьких поселенців прибули.

Спочатку ця делікація була виготовлена з мозку корова. На сьогоднішній день через божевільне захворювання корова, ресторани заміщали коров’ячі мізки з мозками свиней. Як і будь-який інший бургер у вашій найближчій фаст-кав'ярні швидкого харчування, сендвіч-бейн подається на бунг, а також солі, цибуля, гірчиця і кетчуп.

2. Скелясті гірські оісти (булі яєчки)

Також відомий як картоплю, степові устриці, ікра коубой і Монтана, це західне блюдо, безумовно, одне з найважчих на нашому списку.

Що саме устрої скелястих гір? Добре, це не для слабкості серця. Роки Гора Естери насправді є яєчка молодого бика, який знімається, щоб зробити бик менш агресивним і виростити жир.

У процесі брендування кальфу знімаються яєчка. Після цього їх замочують в відрі води, потім промивають і очищають, після чого їх обсмажують в бабі.

Чи не вистачає того, що ви просто читаєте? Ви можете бути шоковані, щоб дізнатися, що ця страва вважається делікатесом, а в деяких регіонах американського Заходу і Західної Канади, де розведення великої рогатої худоби є переважною, фестивалі проводяться, в яких ця знаменита страва готується в усіх видах способів.

3. У Хаш (нога корова, голова і шлунок)

Ця традиційна середня східна страва була колись розглянута делікація і була тільки насолоджена заможливими людьми взимку. До складу входить голова корова, ніжка і шлунок.

Ці частини заварюють в жирному, крихітному запахі і суп-подібному бульйоні. Після кипіння вони сильно приправляють цілим рядом місцевих приправ, лимону, солі, перцю і часнику.

Не те, що ви їсти весь час. Як правило, ресторани готують цю страву тільки для вечірок або свят.

4. А-пінг (фридна тарантула)

На наступний раз ви відчуваєте дух пригоди в Камбоджі, ви обов'язково повинні спробувати пінг, смажений павук.

На відміну від інших страв у нашому списку, не було делікатесів. Замість блюдо було поширене в 1960-ті рр., коли Камбоджа була позбавлена хмер-Руж. У цей час їжа була катастрофічно рубати, тому люди змушені стати більш креативними, щоб вижити, і так було створено.

Тепер популярна страва, продається на вулицях, задоволення від яких коштує майже нічого. Звичайний рецепт: відмерлі, спеціально підібрані павуки відварюють в суміші цукру і солі з додаванням клейтамату натрію, а потім обсмажують в часниковому маслі до появи скоринки.

Смак пінгу описується багатьма як досить м'якими, але з твердою і хрусткою скоринкою. Екстремальні любителі пінгу вірять, що найкраща його частина є черевцем, що містить коричневу пасту з виснаження, яйця і павук органів. Все разом!

5. Умань Хаггіс

Национальный шотландський посуд є технічно ковбасним, але його інгредієнти зупиниться на шляху. Ця велика сферична ковбаса виготовляється з легень овець, серця і печінки, змішаних з вівсяною і яловичою і сильно приправленою. Але це не все: суміш поміщається в шлунок овець і вариться протягом деякого часу.

Якщо ви не встигли насолодитися хагісом в шотландському ресторані, перш ніж, підготувавшись на церемонію. Часом гаггісу представлений на Ваш стіл до акомпанементу мішків. Ви також можете сказати настій і насолоджуватися склянкою віскі, перш ніж їсти цю страву.

6. Жнівень Янь-ян риба

Риба Yin-yang, також відома як риба живого походження, обсмажена живою коропою, і її необхідно обсмажити так, щоб на тарілці вона варена, але все ж дихання. Це найбільш суперечлива страва на нашому списку, оскільки багато відмов від практики, як надмірна жорстокість. Вивчивши, як готується ця страва, і що клієнт може бачити відкриття риби і закриваючи роти під час їжі, ми змушені погодитись.

Ви можете провести досить тривалий час до того, як ви знайдете ресторан, який готує коропу таким чином. Ця страва заборонена в ресторанах в Тайвані, хоча вона все ще знаходиться в меню деяких неприпустимих термій в Китаї.

7. Про нас Очі Туни ( )

Ця їжа, безумовно, найгірше. В той час як інші предмети на нашому списку, якось приховують непристойні інгредієнти, ця страва складається з непристойних тункових окулярів і, безумовно, не підходить для людей з слабким шлунком.

Ви можете легко знайти тунцеві очі в магазинах постійного захоплення в Китаї та Японії. Якщо ви бачите одну величезну око в оточенні жиру і м'яса, ви знайшли, що ви шукаєте.

У ресторанах страва готують приготуванням і приправами цілого ока. Танцювальні вентилятори для очей про них і порівнювати їх фактуру і за смаком до кальмарів. Насправді багато говорять про те, що м'ясо і масло риби, що оточує око, найсмачніші частини страви. Ну, нехай це слово!

8. У Яйця Escamol

Дуже смачна страва в багатьох мексиканських ресторанах. По суті, це личинки, зібрані з корінців. Його смак і текстура часто порівнюються з домашніми сирами.

Слід зазначити, що комахи яйця не так страшні за зовнішнім виглядом. По суті, ці світлі яйця нагадують соснові горіхи або зерна кукурудзи. Смак повинен бути досить непоганим, а текстура нагадує мак в поєднанні з горіхом післясмак.

Ця страва може бути приготована різними способами - смажена або подається як гарнір для омлета і такосів.

9. Навігація Пташиний гніздовий суп

Азіатська делікація. Для супу з пташиного гнізда береться слангана гнізда (в якому можна розмістити птах або курчат) і обсмажується ціле. Після появи скоринки гнізда поміщається в курячий бульйон.

Насолоджуйтеся цим супом, що вам доведеться поковтнути велику кількість слини птахів, які слангани використовують як гніздовий клей.

10. Креветка

Ця китайська делікація є на нашому списку, оскільки вона вимагає їжі живих креветок.

Креветки живі креветки паралізують сумішшю лікерів, тому їх легко їсти живим. Не поганий, правий?

В той час як рецепт приголомшливих креветок повинен використовувати тільки китайський лікер бейджу, деякі люди спочатку води креветки з лікером, а потім відварити їх замість подачі їх живим. Інші перші варені креветки, а потім змащують їх лікером.

Багато людей люблять смак цієї страви до звичайної креветки, але з коарсером, насиченим смаком і міцним післясмаком.

Веб-камера