Італійський секретний рецепт свіжого томатного соусу У ресторані можна повечеряти!

Соус томатний займає гордість місця у всіх кухнях світу. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Хороший бонус - це велика кількість поживних речовин, наприклад, 100 грам томатів містять добовий припуск вітаміну А і половину добового припуску вітаміну С. Унікальний смак і користь в кожній ложці - що може бути краще?! Якщо вам подобається соуси, цей рецепт для вас.



1990Р. 2199Р.

Інгредієнт:

• 2 кг свіжих помідорів (без шкіри);
• 1 морква;
• 1/4 ст.л. оливкової олії;
• 3 середніх цибулини (розрізати кубиками);
• 8 зубчиків часнику (подрібнені);
• 1/3 ст. свіжі листя базиліка (дрібно нарізані);
• 1 гілочка свіжого листя чебрецю (або 1⁄2 ч.л. сушена);
• 1 гілочка свіжого регано (або 1 ч.л. сушена);
• 2 лаврові листки;
• 2 гілочки петрушки (або 1 ч.л. сушені);
• 1 ч.л. морської солі.

Підготовка:

1,1 км Залити оливкову олію в велику каструлю, покласти її на середню вогонь і додати кубикові цибулю, часник і половину моркви натерти на середній тертці.
2,2 км Поставте овочі на 6-8 хвилин, поки цибуля прозора і м'яка.
3. У Додаємо томати (не лушпиння), зрізані листя базиліка, листя орегано, чебрець, лавровий лист, петрушка. Посол.
4. У Варіть на повільному вогні 2-3 години або до готовності (соус повинен стати густим і однорідним).
5. 30 хвилин до закінчення варіння додайте решту половину моркви.
6. Жнівень Перед подачею на стіл виводяться гілочки трав і моркви з каструлі.

Цей соус ідеально підходить для пасти, піци та м'ясних страв.





Головна
Якщо ви хочете, щоб соус був густим, не використовуйте блендер, щоб зробити його однорідним.

Ви любите цей рецепт? Поділитися з друзями Тепер ви точно знаєте, який соус послужить пастою!

через takprosto.cc