16 смачних страв, які зроблять вас любов’ю

Можливо, наші дорогі батьки не знали, як варити овочі так, щоб ми не могли б витягти вуха, але зараз є багато рецептів, з якими овочі можуть бути зроблені справжньою делікатесністю.

Черешня часник томати

Наріжте помідори вишні навпіл і перемішайте їх часником, оливковою олією, сіллю і перцем. Розкласти його на нерівному шарі. Випікайте 20-25 хвилин, або до тих пір, поки помідори м'які і дуже ароматні.



Запечена капуста брокколі з сиром

Візьміть свіжу капусту брокколі, розділіть її на суцвіття і викладіть на каструлю змастити оливковою олією. Невелика сіль і покласти в нагріту духовку протягом 10-15 хвилин. Після готовності капусти посипати тертим сиром.

р.

Картопляні кульки

Для приготування цієї простої і смачної страви вам знадобиться картопля, оливкова олія, сіль і перець. Варіть 3-4 картоплі і натріть їх на велику тертці. Додати сіль і перець в отриману суміш і сформувати кульки або циліндри. Посипати оливковою олією і покласти на неї отримані картопляні кулі. За 15 хвилин пішки.

р.

Струнні квасоля в азіатському стилі

Візьміть половину кілограма зеленої квасолі, 2 чайні ложки оливкової олії і 1 чайної ложки кунжуту, часнику, кунжуту і соєвого соусу. Нагрівати великий горщик або горщик на середньому вогні. Залийте оливкову олію в неї і додайте нарізаний часник. Поспішайте близько хвилини. Додаємо зелені боби і кунжутне масло там. Перемішайте і варіть на 8-10 хвилин, поки квасоля вийде яскраво-зеленою. Додайте соєвий соус і розмішайте часто протягом 5 хвилин. Коли блюдо готове, посипаємо насінням кунжуту.

Р

Брюссельські паростки запечені з сиром

Вам необхідно приготувати цю страву.
Брюссельські маршрути 700г
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки борошна
360 мл молока
100г тертий сир
1/2 чайної ложки солі
60 мл майонезу або натурального йогурту
чорний перець
Вирізати брюссельські проростки навпіл і відварити їх до половини готовності 2 хвилини. В іншій сковороді розтопіть вершкове масло, додайте борошно там і швидко перемішайте з вінком. Вимкніть вогонь. Додайте молоко, сіль, сир, майонез та чорний перець. Стирайте до розтоплення сиру. Додайте брюссельські проростки до цієї суміші і перемішайте. Перемістіть отриману суміш в форму і запікайте 30-45 хвилин.



Неймовірно смачні смажені гриби

Нагрійте сковороду і залийте 1 ст. оливкової олії і 2 ст.л. вершки. Коли масло добре прогрівається, додайте гриби там. Перемішати і варити до тих пір, поки гриби перетворюються коричневими. Додати ще 1⁄2 ст.л. л олії і часнику, але уважно стежте, щоб часник не почав горіння. Потім додайте 1⁄4 склянки білого вина і чекайте рідини до випаровування. Додати сіль в кінці.



Запечена капуста з сирним соусом

Для сирного соусу: збити 1/3 склянки сметани, 2 ст.л. сиру з цвілі, 1 ст.л. майонезу, 1/8 ч.л. солі і деякий чорний перець. Покрийте кришку і вставте її в холодильник на 30 хвилин. Тим часом змішайте 1/2 склянки води, оливкової олії і 1/4 чайної ложки солі і лимонного соку у великій чаші. Додайте капусту і відправте в духовку 20 до 25 хвилин. Коли капуста готова, заливаємо сирним соусом або подаємо її окремо.



Запечена картопля

Щоб приготувати хрусткий і менш шкідливий картопля, нам знадобиться свіжа або заморожена картопля, нарізаний смужками, оливковою олією, сіллю і чорним перцем. Нагрійте духовку і викладіть картоплю, приправивши оливковою олією, сіллю і перцем. Bake до появи скоринки



Млинці моркви з авокадо та вершковим соусом

Візьміть 2 kohlrabi, 1 морква і одну цибулину, і подрібніть їх в дорозі можна. Видаліть зайву рідину з отриманої суміші і додайте 1 яйце, сіль і перець. Форма і обсмажити млинці. Для соусу візьміть половину авокадо, йогурту, лимонного соку і солі, і збийте його до вершкової консистенції. Подаємо соус до млинців.

Габаритний зображення

Запечені кабачки з сиром

Візьміть кабачки, виріжте їх уздовж і покладіть на чашу маслом оливковою олією. У цей час в невеликій мисці перемішайте тертим сиром, чебрецем, орегано, базиліком, часниковим порошком, сіллю і перцем за смаком. Залийте цю сумішшю кабачків і запікайте 15 хвилин, потім обсмажте в каструлі приблизно 2-3 хвилини до хрустких форм.



Цацики Грецький соус

Змішайте огірок, вичавивши всю зайву рідину і видаліть огірки в холодильнику. У великій чаші змішати грецький йогурт, часник, масло, оцет і сіль. Покрийте кришку і вставте її в холодильник на ніч. Потім перемішайте огірковий соус, додайте свіжий кріп, перемішайте і з'їсти з лавашом.



Піца баклажана

Вам буде потрібно баклажани, які необхідно нарізати на кола, засолити і дочекатися, поки рідина починає виділятися. Потім помістіть баклажани в духовці 25 хвилин. У цей час обсмажити часник і помідори. Коли баклажани практично готові, викласти томатну суміш на них, посипати сиром і чекати до появи сирної скоринки.



Глазурована морква

Наріжте моркву в довгі бруски, розтопіть масло в великій важкій сковороді, додайте моркву, накрийте кришкою і тушкуйте 20-30 хвилин. Потім додайте вогонь, залийте кленовим сиропом або рідким медом і вичавленим лимонним соком в каструлю. Поспішайте ще 2 хвилини.



Суп зеленого гороху і цибулі в молоці

Помістіть молоко, гвоздики, лавровий лист в сковороді і варіть повільне тепло протягом 15 хвилин. У цей час розташуйте цибулю в невеликій сковороді і залийте водою, щоб її покривати. Додати 1 ст.л. вершкового масла, 1 ч.л. солі і цукру. Варіть на середньому вогні, помішуючи до тих пір, поки рідина випаровується і цибулю перетворюють золотисто-коричневий, приблизно 12 хвилин. Потім додайте ще 2 ст.л. вершкового масла, борошна, вареного молока, сіль, перець, горіх, горох і варити, помішуючи до випаровування рідини.



Спінах, сир фета та картопля з хрусткою скоринкою

Посипаємо на клярних скибочках картоплі, покладіть шпинату зверху, посипаємо всю фетою і в кінці викладіть шар картоплі знову. У окремій чаші збийте вершки, яйця, сіль і перець. Залийте суміш на блюдо, щоб покрити картоплю, накрийте фольгою і запікайте 40 хвилин. Видаліть фольгу і продовжуйте випікати до золотистої скоринки ще 35-40 хвилин.



смажена капуста з гострим вапном соусом

Змішайте вапняний сік, оливкова олія, часник, олівець, сіль, цукор до блідо-оранжевого кольору. Зріжте капусту в клини, змастити їх оливковою олією. Приготуйте по кожній стороні на 5-7 хвилин на грилі до країв кожного шару поверніть чорною. Залийте соус на капусту і подайте лаймом скибочки.