Коли я дізнався ці 28 кулінарних секретів, я впала в любов з кухнею. Це простіше, ніж ви думаєте...

Щоб бути гарною варильною, потрібно знати величезну кількість маленьких секретів, які допоможуть не тільки додати вишуканість стравам, але і заощадити ваш варіння більше одного разу. Якщо ви витрачаєте багато часу на кухні і не можете уявити своє життя без кулінарних шедеврів, я збираю для вас 28 порад, які зроблять ваші страви ще кращими і додадуть до них найзручніше. Обов'язково тримати їх в кишені!

1,1 км Відведення піни знизу відвару нескладно - потрібно просто залити склянкою води в неї.

2. Курячий бульйон не переносить ніяких приправ, крім моркви і цибулин. Не додавати нічого іншого.

3. У Листок Laurel слід видалити з каструлі відразу після приготування їжі, що залишилися всередині, він тільки зіпсує смак.

4. У М'ясо для нарізів і гриля добре обробляється 1-2 години до приготування сумішшю оцту і рослинного масла. Так блюдо буде м'якше і більш ароматним.

5. Умань Спробуйте ідеальну м'ясо для полотен. Додайте дрібно нарізану сиру і злегка обсмажені цибулю, а також деякі сирі картоплі.

6. Жнівень Перша хвилина обсмажування котлета повинна бути на найвищому вогні, щоб отримати скоринки, яка не дозволяє сік витікати. Потім знизіть вогонь на середній рівень і продовжуйте готувати, переверніть котлети і знову зробіть сильний вогонь за хвилину. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів.

7. Про нас Випікайте рибу рушником і посоліть 10-15 хвилин до обсмажування. Так ніколи не падають на шматочки, обсмажуючи на однорідну золотисту скоринку.

8. У Гриби дадуть смачний смак в будь-яку страву, секрет - розрізати їх якомога простіше.

9. Навігація Щоб натерти сиру картоплю не повертати синій, додайте трохи молока до неї і перемішайте.

10. Стара картопля відразу поліпшить свій смак, якщо при приготуванні додайте ложку оцту до води і киньте 2-3 зубчики часнику і лаврового листа. Чим старше картопля, тим більше води потрібна для приготування їжі.

11. Кріплення пюре вручну. Після міксера, звичайно, пишні, але швидко втрачають свій смак.

12. Охолоджена варена картопля, натерта на дрібній тертці є дивним інгредієнтом, який зробить дріжджове тісто м'яким і пишним.

13.00 р. Змастити каструлю рослинним маслом, а потім розтопити вершки. Потім не затемнеться і горить.

14. Приклеїти пару трубчастих сирих макаронів в тісто - це буде набагато швидше.

15.00 р. Кріплення крему з вінком, описують вісімки і змащують масу на стінах. Крем буде чарівним.

16.00 р. Додайте коньяку до свіжого тіста, потім він негайно перетвориться на крихкий.

17.00 р. Боби завжди варяться в відкритій сковороді - потім він не буде темним.

18 років Якщо посипати дно сковорідки сіллю перед заливанням масла для смаження, не буде спрей. Що таке відкриття!

19.00 р. Салат Sauerkraut стане вишуканою закускою, якщо до неї додають апельсинові або небезпечні скибочки.

20. Вода салат з рослинною олією тільки після додавання солі і спецій. Салат з майонезу отримає особливий гострий смак, якщо ви помістите лимонну скориночку в ній протягом деякого часу.

21. Він звучить божевільним, але додати столову ложку молока в вінегета і залити чайну ложку цукру. Ви ніколи не смакуєте такий смачний салат.

22. Миємо яєчні шкаралупи, акуратно поміщаємо вас в м'ясний бульйон, зробить його прозорим. Так легко досягти бажаного ефекту, виходить.

23. Можна додати відвар цибулі на будь-які відвари, скоригуючи їх колір. Це також чудовий джерело вітамінів.

24. Стара курка варена протягом тривалого часу, але можна прискорити процес. Після 20-30 хвилин варіння покласти в холодну воду на 5-6 хвилин. Це буде варити як милий.

25. духовка хороша для приготування м'яса. Щоб зробити його соковитим, покласти ємність води всередині духовки під час приготування.

26. Тепер можна обсмажити рибу без специфічного запаху. Виріжте пару скибочок сирої картоплі і обсмажте їх одночасно, як і рибу. Пахнуть.

27. Швидко охолоджувати гарячий компот можна простим способом. Вам потрібно покласти горщик з ним в інший, великі страви, наповнивши його холодною водою і заливаючи трохи великої солі в воду.

28. При приготуванні желе розведений крохмаль не посередині сковороди, але ближче до його стін. Кюзель стане пам'яткою!

Перевірте ці поради самостійно і переконайтеся, що будь-яка господиня не може обійтися без них. І допомогти друзям поліпшити свої навички приготування їжі - розповідайте їх про ці поради!

через takprosto cc