Далі наступне повідомлення: 9 mistakes ви робите на кухні і як уникнути Them

На кухні ніхто не зарекомендував себе. Іноді можна зіпсувати зовнішній вигляд і смак страви з деякою невеликою кількістю речей, будучи дуже привабливими в той же час. Щоб зменшити такі ситуації, у вас є великий шанс поповнити свої знання в галузі приготування їжі. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів. Пам'ятайте і використовуйте його з задоволенням.

1,1 км Готуємо макарони в невеликій сковороді доречно тільки якщо ви варите дуже невелику кількість для однієї людини, а не занадто голодний. В інших випадках, щоб зробити блюдо ідеальним, візьміть горщик великих розмірів - це те, що італійські бабусі роблять. У ній паста вариться рівномірно і не буде клеїти. Обов'язково додайте окропу перед киданням пасти там.





2,2 км Використовуйте ножі правильно, знаючи їх різновиди. Широкий ніж шеф-кухаря чудово підходить для різання овочів і різання м'яса, вузький ніж для ретельної очищення овочів, видалення невеликих деталей, таких як очі на картоплі. Ніж з серрированим ідеально підходить для хліба і бункерів, вершкового масла. Використовуйте їх як призначені, без настоянки, тому набагато простіше працювати на кухні.





3. У Використання маленької кухонної дошки робить помилку. Часто доводиться залити скибочки, дрібні шматочки падають, закінчуючи не тільки на столі, але і на кухні підлога. Заощаджуйте час і зусилля при порізанні різних інгредієнтів для посуду, які допоможуть вам збільшити дошку. Чому ви думаєте? Все логічно - вирізати овочі, м'ясо і зелень потрібно великий ніж, як зазначено вище. І для великого ножа підійде дошка одного розміру.





4. У Зупинити зберігання томатів в холодильнику! Не варто робити це, бо улюблений овоч втратить свій смак через температурні зміни, стає абсолютно різним в консистенції. Найкраще зберігати томати в паперовому пакеті або розкласти їх в одному шарі в картонній коробці. Помідори можуть зберігатися близько 5 днів, залежно від ступеня зрілості.





5. Умань Не кладемо ножі в посудомийній машині! З високої температури вони стають тьмяними, леза сильно погіршується. Для продовження терміну служби хорошого ножа протерти його сухим після використання і мити, зберігати його в сухому місці.





6. Жнівень Щоб смажена їжа була ідеальною за зовнішнім виглядом і смаком, її необхідно приготувати в посуді великих розмірів. Це потрібно зробити так, щоб шматки не торкалися один одного при смаженні, потім ви отримаєте найкращий результат. Ще один кінчик: якщо ви протирайте суху картоплю і курку перед обсмажуванням їх, можна приготувати найсмачніший варіант звичних страв - з хрусткою скоринкою назовні і ніжним м'якотьм всередині.





7. Про нас Щоб страви з фаршу виявилися смачними, оберіть фарше фарше, яке містить достатню кількість жиру, дрібні шматочки жиру. Це допоможе зберегти м'ясо соковитим під час приготування - наприклад, торти, чебуреки з м'ясом вийдуть без смаку, якщо ви вибираєте м'ясо нежирним фаршом для їх приготування. Щоб поліпшити смак фаршу фаршу, обов'язково додайте трохи сирої цибулі до неї.





8. У Якщо ви готуєте ніжне тісто, манжет або бісквіт, додайте борошно до інших інгредієнтів повільно і поступово. З швидким змішуванням олії і борошна тісто стає липкою. Не погано, якщо ви робите торт піци, але це не добре для повітряного тесту. Дуже зручно додавати борошно трохи, помішуючи тісто міксером при низькій швидкості.



р.

9. Навігація Всім відомо про це, але цей момент є настільки важливим, що потрібно знову голосувати. Перед маркуванням виробів на сковороді з маслом обов'язково прогрійте його. Якщо інгредієнти для страви викладають на холодну каструлю, вони прилипають під час процесу смаження. Не робіть цю нещадну помилку!





Ці маленькі трюки допоможуть вам уникнути розчарувань під час приготування їжі. У вас є багато інших корисних технологій, які зроблять ваші кулінарні враження дуже успішним. З любов'ю приготуйте, бо це також цінний інгредієнт в будь-якій страві!

Допомогти друзям стати кваліфікованими кухарями – розповісти їх про цю статтю.

через takprosto cc