Традиційний рецепт страв, які подолають своїх гостей! Bashny.Net

Солодкий люблять як дітям, так і дорослим. Якщо ви хочете щось посміхатися, часто придумайте апетитні торти. Чому не лікуйте себе вдома? У цьому випадку найкращою ідеєю для випічки стане рішення для приготування страв, або, як їх ще називають, заварені торти. Їхня перевага полягає в тому, що приготування страв не занадто важко. Будь ласка, ваших близьких з цими смачними тортами з вершками, приготованими за старовинним традиційним рецептом. Вони просто розтоплюють у роті.

Тестові інгредієнти:

250 мл молока;
100 г вершкового масла;
150 г борошна;
щіпка солі;
4 яйця.

Інгредієнти для заварювання:

400 мл молока;
2 яєчні жовтки;
1,5 ст. борошна;
1,5 ст.л. крохмалю;
80 г цукру;
Ванілін добре смакує.

Метод підготовки тесту:

Змішайте молоко, розтоплене вершкове масло і сіль на сковороді. Замочити в цій суміші борошно і розташувати ємність на середньому вогні протягом декількох хвилин. При цьому необхідно інтенсивно перемішати дерев'яною ложкою. Потім вийміть каструлю і дайте трохи охолонути. Потім починаємо збивання суміші постійно, додаючи яйця один раз. Змішайте до отримання однорідної маси.

Залийте тісто в кондитерський пакет. Якщо у вас немає такої корисної речі, то використовуйте поліетиленовий пакет, відрізаючи його кут. Покрийте горщик з пергаментом і вичавіть тісто з мішка. Довжина смуги повинна бути близько 10 см. Залиште відстань між ними близько 5 см.

Тепла духовка до 180°C. Bake eclairs за 25 хвилин. Потім вийняти їх з духовки і зробіть отвори в них, щоб залити делікатним заваром.
Спосіб приготування лікованої:

Збити цукрові жовтки і ваніль з королою. Поступово залити молоко і просіяти через борошно, не перестаючи перемішувати. Потім додайте крохмаль. Переконайтеся, що немає грудок. Помістіть крем в мікрохвильовці 5 хвилин на максимальній потужності.

Коли крем готовий, дайте трохи охолонути, після чого заповнюємо його стравами. Готові торти з плавленим шоколадом. Бон привіт!

Поділіться цим рецептом з друзями!

через takprosto cc