Чудово смачні ледачі для всієї родини. Дуже довго!

Пельмені Lazy - це сердечка і смачна страва. Всі, хто спробував ці подушки оцінив їх. Готуємо таку смачну страву дуже легко, і не займе багато часу. Соус не потрібно, можна просто залити пельменями водою, а потім додати кетчуп або сметану. Але соус краще смакувати. Також можна приготувати будь-який інший, наприклад, з болгарського перцю, кабачків, помідорів і часнику. Увімкніть свою фантазію і варіть з душею, потім все вийде!





Тестові інгредієнти:

• 100 мл теплої води;
• 350-400 г борошна;
• 2 яйця;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• Дрібка солі.

Основні інгредієнти:

• 500 г свинини;
• 300 г яловичини;
• 2 цибулини;
• сіль і перець.

Складові соусу:

• 1 невеликий болгарський перець;
• 1 цибулина;
• 3-4 помідори;
• 1-2 зуба. часник;
• 1 ч.л. цукру;
• сіль, перець, спеції, зелень.

Метод підготовки:
Спочатку потрібно замісити тісто. Запитайте на борошно в мисці через сито, солоний, додайте вершкове масло. Збити яйце і замішати тісто. Залийте воду в процесі. Потім прокочуйте тісто в кульку і накрийте вологим рушником або серветкою. Нехай він стоїть за годину і навпіл.

Пропустіть м'ясо через м'ясорубку, додайте сіль і перець за смаком. П'яти і дрібно наріжте цибулю, але краще подрібнити її в блендері. Потім обсмажити цибулю в рослинному маслі, остудіть, додайте в фарш, а потім збийте яйце і добре перемішайте.

Тепер зробіть соус. Подрібнити цибулю в блендері, порізати перець і обсмажити трохи. Додайте нарізаний томат і тушки на 5-6 хвилин. Додаємо дрібно нарізану зелень, часник дробиться в блендері, сіль, цукор, спеції, довести суміш до кипіння, а потім відключати конфорку.

Посипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто. Покладіть шар підготовленого фаршу на ньому і скрутіть його в рулон. Наріжте рулон на шматочки, шириною близько 3-4 сантиметрів. Кожен шматочок кріпиться з одного кінця - ви отримаєте троянду. Поставте шматочки у форму на короткій відстані один від одного.

Додати склянку окропу в соус. Залийте майбутні мережні пельмені з гарячим соусом.

Поставте блюдо в духовку нагрітою до 200 ° С і тушками близько 25-35 хвилин.

Подавати льодяні пельмені зі сметаною і рубаною зеленню.

Спробуйте приготувати цю страву і здивувати своїх близьких чимось новим! Поділіться своїми друзями рецепт приголомшливо смачних льодових пельменів з рослинним соусом!

через takprosto cc