10 смачних страв з овочів, на увазі яких ви будете drool!

Виявилося, що деякі з нас не сприймають овочі як повне блюдо, їсти їх тільки в якості гарнірів. Але.кв.м Я приготував 10 варіантів овочевих страв, які змінять вашу думку. Після цих рецептів можна приготувати не тільки корисні страви, але і реальні овочеві делікатеси!

Запечена капуста з сирним соусом



р.

Для приготування сирного соусу необхідно збити 1/3 склянки сметани, 2 ст.л. тертого сиру з цвілі, 1 ст.л. молока, 2 ч.л. майонезу, 1/8 ч.л. солі і деякий чорний перець. Залиште цю суміш протягом 30 хвилин. Потім змішайте 1/2 склянки води, оливкової олії і 1/4 чайної ложки солі і лимонного соку в великій ємності. Додайте капуста і вставте в духовку 20-25 хвилин. Коли капуста готова, залийте її вареним соусом.

Черешня часник томати



р.

Вирізати помідори вишні навпіл і змішати їх з соусом, виготовленим з часнику, оливкової олії, солі і перцю. Поставте їх на чашу і запікайте їх на 20-25 хвилин або до тих пір, поки помідори м'які і ароматні.

Запечені кабачки з сиром





Зріжте кабачки разом і покладіть їх на чашу, попередньо змащивши її оливковою олією. Потім в невеликій ємності перемішати сир, чебрець, орегано, базилік, часниковий порошок, сіль і перець за смаком. Залийте цей соус кабачків і запікайте 15 хвилин. Після цього обсмажте їх в каструлі 2-3 хвилини до утворення хрусткий скоринки.

Запечена капуста брокколі з сиром





Візьміть свіжу капусту брокколі, розділіть її на суцвіття і викладіть її на каструлю змастити оливковою олією. Невелика сіль і покласти в нагріту духовку протягом 10-15 хвилин. Після готовності капусти посипати тертим сиром.

Спінах, сир фета та картопля з хрусткою скоринкою





Наріжте картоплю на дрібні шматочки і покладіть шпинату зверху, посипте її всю фетою, а потім викладіть ще один шар картоплі. У невеликій ємності збити вершки, яйця, сіль і перець. Залийте цю страву з соусом, накрийте її фольгою і надішліть її в духовку протягом 40 хвилин. Зніміть фольгу і продовжуйте випікати до золотистої скоринки ще 35-40 хвилин.

смажена капуста з гострим вапном соусом





Змішайте вапняний сік, оливкова олія, часник, олівець, сіль і цукор. Потім порізати капусту в клини і змастити їх оливковою олією. Просвердлити по кожному боці протягом 5-7 хвилин до тих пір, поки краю кожного шару розводять. Після цього залити капусти соусом і подавати лаймом скибочки.

Картопляні кульки





Варіть 3-4 картоплі і натріть їх на велику тертці. Потім додайте сіль і перець за смаком. Форма кульок або циліндрів. Змастити тісто оливковою олією і покласти кулі на неї. Випікайте в духовці 15 хвилин.

Грецький соус цацикі





Вставте огірок, вичавіть всю зайву рідину і вставте її в холодильник. У великій ємності змішайте грецький йогурт, часник, масло, оцет і сіль. Покрийте кришку і поставте її в холодильник на ніч. Потім перемішайте огірок і соус, додайте свіжий кріп і перемішайте. Ця страва добре поєднується з лавашом.

Піца баклажана





Відрізаємо цикли баклажанів, сійте їх і дочекайтеся, поки рідина починає з'являтися від них. Потім кладемо їх в духовку 25 хвилин. Поки баклажан запікають, обсмажують томатний часник в каструлі. Коли баклажан практично готовий, покладіть томатну суміш на них, посипте сиром і дочекайтеся, поки з'являється золотиста скоринка.

Суп зеленого гороху і цибулі в молоці





Залийте в сковороду молоко, киньте гвоздики, лавровий лист і кип'ятіть на повільному вогні 15 хвилин. У цей час виріжте цибулю і помістіть її в каструлю, залийте водою (потрібно її покривати цибулю трохи). Додати 1 ст.л. вершкового масла, 1 ч.л. солі і цукру. Варити на середньому вогні, помішуючи до випаровування рідини і цибулю перетворюють золотисто-коричневий (близько 12 хвилин). Потім додайте ще 2 ст.л. вершкового масла, борошна, вареного молока, сіль, перець, горіх, горох і варення, помішуючи до випаровування рідини.

Якщо ви вирішили стати вегетаріанською або просто намагаєтеся їсти правильну їжу, ці рецепти обов'язково прийдуть в зручний час. Ви щодня отримуєте необхідну дозу поживних речовин, вітамінів і мінералів.

через takprosto cc