Справжній смак Сходу: рецепт приготування турецького супу Султан Махмут.

Для тих, хто завжди мріяв приготувати щось з турецької кухні в домашніх умовах, радимо почати з супу Султана Махмут. Цей суп є справжнім ласощом, і він також дуже корисний. У давні дні вважали, що турецькі діти повинні їсти її в холодну пору року для зміцнення імунітету. Зараз користується популярністю серед місцевих жителів. Ми запрошуємо вас приготувати цей смачний леновий суп за універсальним рецептом.



р.

Вам потрібні:

• 1 картопля;
• 1 велика голова цибулі;
• 1 літр води;
• 1 ст.л. вершкового масла, оливкової олії та пасти з болгарського перцю (сальчі);
• 100 г червоних лентів;
• 1 морква;
• 1 щіпка солі;
• 1 корінь селери;
• 1 ч.л. сухого м'яти;
• 5 гілочки петрушки;
• щіпка червоного перцю;
• Щітка солодкої меленої паприки.

Метод підготовки:

Очистити картоплю і селери, нарізати кубиками і покласти в чашу солоної води.

Очистити моркву і порізати їх по колах, додати їх.

Потім злегка обсмажити цибулю в оливковій олії.

Візьміть каструлю, залийте воду і покладіть обсмажені цибулю, промиваємо ленти в ній, і додаємо сальч там (можна замінити томатну пасту) і варіть на середньому вогні. Коли пальці починають варити, додайте картоплю, моркву і селери до неї.

Готуємо до готовності овочів.

Поставте в окрему посудину нарізану петрушку, м'ята, щіпку червоного меленого перцю, щіпку солодкої меленої паприки і вершкового масла. Помістіть на вогонь кілька секунд, трохи помішуючи. Додайте цю суміш в суп горщик або вже на пластину до подачі.

Суп виходить з насиченим смаком, він дуже апетитний, а також корисний. Після того, як ви варите його, ви хочете зробити це знову.

Поділіться рецептом цього турецького супу з друзями!

через takprosto cc