Важко знайти когось, хто не любить тортів. Але це ласощі дуже нудно, особливо коли мова йде про домашні десерти. Ще одним недоліком тортів є складність приготування. Один невірний переїзд і торт не вичерпає шляху, що він повинен. Тому я підготували для вас 9 смачних рецептів торта, які легше готують. Вони не повинні бути запечені!
помаранчевий торт
Інгредієнт:
- 100 г тріщин;
- 1.25 столи цукру;
- щіпка меленої кориці;
- 100 г вершкового масла;
- 3.5 ст.л. кукурудзи крохмаль;
- 1 елемент сметани;
- 1 ст.л. апельсинової шкірки;
- 1/2 ст.л. свіжовичавлений апельсиновий сік;
- 3 яєчні жовтки;
- 1 стіл молока;
- 1 ст.л. збитих вершків.
Підготовка:
Тріщини подрібнюють руками і перемішують його з розтопленим маслом і чверть склянкою цукру. Поставте суміш у форму, переконайтеся, що вона рівномірно розподіляється на поверхні, і поставте її в холодильник на годину. Змішайте залишився цукор, кукурудзяний крохмаль, апельсиновий сік, шкірка, жовтки і молоко. Покладіть її на вогонь і, постійно помішуючи, чекайте цю суміш для загущення. Потім згорніть вогонь і дайте їй охолонути. Після цього додайте сметану, перемішайте і залийте суміш на скоринки. Поставте торт в холодильник на 3 години, потім прикрасьте вершками.
Суниця і маскарпоне торт
Інгредієнт:
- 30 печінки;
- 2 ст.л. вершкового масла;
- 4 ст. цукру;
- 12 ягід полуниці;
- 1/2 ст.л. сир маскарпоне;
- 1/2 ст.л. густий йогурт;
- 1/4 ст.л. цукрового піску.
Підготовка:
Спочатку потрібно подрібнити печиво своїми руками або в харчовому процесорі. Потім додайте вершкове масло і 2 ст. цукру в неї. Добре перемішати цю суміш, викласти її у вигляді і рівномірно розподілити на поверхні. Поставте форму з сумішшю в холодильник на 1 годину. Тепер це полуниця часу. Зріжте його, покладіть її в чашу, пам'ятайте, щоб посипати її цукром і дайте їй стояти так 15 хвилин. В іншому контейнері необхідно змішати маскарпон з йогуртом і цукровою пудрою. Половина цієї суміші необхідно викласти на скоринки, потім викласти половину полуниці, і тому залишилися частини суміші з маскарпоне і полуницею. Готовий торт необхідно покласти в холодильник на 4 години.
Торт Лімовий520286
Інгредієнт:
- 100 г тріщин;
- 1/3 склянки цукрового піску;
- 100 г вершкового масла;
- 400 г згущеного молока;
- 1/2 ст.л. липового соку;
- 2 вапна;
- 250 мл збитих вершків.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками, а потім перемішайте їх з розтопленим маслом і цукровою пудрою. Ця суміш необхідно викласти у форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер покласти його в холодильник на годину. Потім перемішайте згущене молоко з липовим соком, половиною шкіркою і вершками. Тісно збийте цю суміш і залийте її на скоринки. Зверху посипати залишилися шкірки і покласти в холодильник на 2 години.
Торт журавлини
Інгредієнт:
- 100 г тріщин;
- 1/4 ст.л. коричневого цукру;
- 1 ч.л. меленої кориці;
- 1/2 ч.л. меленого імбиру;
- 1/8 ч.л. солі;
- 100 г вершкового масла;
- 360 мл жирного крему;
- 340 г вершкового сиру;
- 1/4 стіл цукру;
- 400 г журавлинного соусу;
- 1 ч.л. ванілі;
- 1 апельсинова шкірка;
- заморожена журавлина.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками, а потім змішайте їх з розтопленим маслом, коричневим цукром, корицею, імбиром і сіллю. Ця суміш необхідно викласти у форму і рівномірно розподілити по поверхні. Поставте в холодильник на годину. Тепер збийте вершки міксером, і в іншому контейнері, збийте цукор і вершковий сир. Ця суміш необхідно викласти на скоринки і покласти форму в холодильник на 6 годин. Прикрасьте готовий торт з журавлиною і апельсиновим шкіркою.
Арахіс вершковий торт
Інгредієнт:
- 30 шоколадних печива;
- 3/4 стіл цукру;
- 6 ст.л. вершкового масла;
- 1/2 ч.л. кориці;
- 100 г вершкового сиру;
- 1/3 ст.л. арахісового масла;
- 1 ст.л. збитих вершків.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками, а потім перемішайте їх з розтопленим маслом, половину склянки цукру і корицею. Ця суміш необхідно викласти у форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер покласти його в холодильник на годину. Збийте вершкове масло арахісу з 1/4 склянкою цукру, вершковим сиром і вершками. Потім покласти цю суміш на скоринки і покласти торт в холодильник на 2-3 години, а потім прикрасити її рубаними шоколадними цукеркими або горіхами.
Чізкейк з білим шоколадом та ягодами
Інгредієнт:
- 30 печінки;
- 5 ст.л. вершкового масла;
- щіпка солі;
- 1/4 ст.л. горіхи макадамії або інші;
- 1 ст.л. вершкового сиру;
- 200 г білого шоколаду;
- 1-2 ст.л. боурбону;
- 2 столи ягід;
- 2 ст.л. меду або кленового сиропу;
- збиті вершки.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками, а потім перемішайте їх розтопленим маслом, сіллю і подрібненими горіхами. Ця суміш необхідно викласти у форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер покласти його в холодильник на годину. У мисці збийте вершковий сир з розтопленим білим шоколадом, додайте боурбон і цукровий пісок за смаком. Поставте суміш на скоринки і поставте торт в холодильник на 3 години. Потім залийте його за допомогою кленового сиропу або меду і прикрасить збитими вершками і ягодами.
Торт зефіру
Інгредієнт:
- 100 г тріщин;
- 100 г вершкового масла;
- 150 г вершкового сиру;
- 1 може згущеного молока;
- 1/2 ст.л. арахісового масла;
- 1/4 ст.л. цукрового піску;
- 1/2 ст. зефіру;
- 1 ст.л. збитих вершків;
- 1/4 ст.л. арахісового масла.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками, а потім перемішайте їх розтопленим маслом. Суміш необхідно викласти у форму і рівномірно розподілити на поверхні. Тепер покласти його в холодильник на годину. У великій мисці збийте вершковий сир, згущене молоко, арахісове масло і цукровий пісок. Потім додайте вершки, ретельно перемістіть і залийте цю суміш скоринки. Поставте торт в холодильник на 3 години. Перед тим як подавати плечу торт з розтопленим маслом арахіс і прикрасити зефір.
Мигдально-мінтний торт
Інгредієнт:
- 1.25 склянок мигдального борошна;
- 5 ст. какао порошок;
- 5.5 ст. цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 2,5 ст.л. крему;
- 1/2 ст.л. свіжі листя м'яти;
- 3 ст.л. води;
- 2 ч.л. желатин;
- 1/2 ч.л. екстракт м'яти;
- 4 яєчні жовтки.
Підготовка:
Змішайте мигдальне борошно, какао-порошок, 5 ложок цукру і розтопленого масла. Поставте цю суміш в форму, розподіліть рівно над поверхнею і вставте її в холодильник на годину. У 1,5 склянки крему додайте дрібно порізати м'ята. Принесіть його до кипіння на середній вогонь. Зніміть вогонь, покрийте його і залиште на 30 хвилин. Процідіть для видалення листя м'яти. У горщику збийте воду і желатин. Доставимо на 1 хвилину, після чого додайте вершкову суміш з екстрактом м'яти і м'яти. Помістіть його на середній вогонь і тримайте його до повного розчинення желатину. У окремій чаші збити жовтки і цукор. Залийте збиті яєчні жовтки в спекотний крем. Кріплення до загущення суміші. Нехай він повністю охолоне, збиваючи кожні 10 хвилин. Хіт залишився крем. Додати в охолоджену суміш. Поставте на тістечка, поставте в холодильник на 3 години.
Торт з Ферреро Рочер
Інгредієнт:
- 30 шоколадних печива;
- 3.5 ст. л вершкового масла;
- 3/4 ст.л. шоколадна паста;
- 1 ст.л. збитих вершків;
- 1 ст.л. вершкового сиру;
- 1/4 стіл цукру;
- 100 г чорного шоколаду;
- 10 Цукерки Ferrero Rocher.
Підготовка:
Подрібніть тріщини своїми руками. Содієвий шоколад. Вирізати цукерки на невеликі шматочки. Розтопити вершкове масло і перемішати його з печивом. Поставте цю суміш в форму, розподіліть рівно над поверхнею і вставте її в холодильник на годину. З блендером добре збити вершковий сир, темний шоколад, цукор та шкільна паста. У окремій мисці змішайте збиті вершки і шматочки цукерок. Візьміть торт з холодильника і поставте вершкову сирну суміш на ньому. Поставте в холодильник на 20 хвилин. Потім зріжте торт з вершками збитих вершків і цукерок.
Ці торти важко зіпсувати, навіть якщо ви намагаєтеся важко. Зауважте ці рецепти, якщо ви не є професійним шеф-кухарем кондитерських виробів!
через takprosto cc