Для справжніх любителів барбекю: 5 кращих рецептів маринаду. М'ясо просто тане в роті!

Травень місяць, коли люди починають активно виходити з дому після «зимового привіту» ближче до природи. Майже всі одночасно обсмажені шашлики в свіжому повітрі. Ті, хто любить експериментувати в кулінарії, повинні дізнатися кілька нових маринадів для шашлика. Правильно підібраний маринад допоможе повністю розкрити смак м'яса. Ми пропонуємо вам 5 кращих рецептів, які зроблять вас справжніми про в кулінарії цієї страви.
1. Марина "Привіт з Балканів!" за 2 кг м'яса
Час готування: 3 години.

Інгредієнт:

• 3 солодких червоний перець;
• 120-150 г олівець;
• 650 г натурального йогурту;
• сік половини лимона;
• сіль за смаком.

Метод підготовки:
Рост хороший гриль перці. Потім почистити їх насіння і порізати їх смужками. Змішайте натуральний йогурт з лимонним соком, сіллю, зрізаним перцем і кіндро. Подивитись його добре.





2. Середземноморський маринад на 2-2,5 кг м'яса
Час готування: 3 години.

Інгредієнт:

• 450 мл оливкової олії;
• 650 мл рослинної олії;
• сік половини лимона;
• невеликий пакет чебрецю;
• 3 гілочки розмарину;
• 2 шавлія гілочки;
• 1 голова часнику;
• чорний перець за смаком.

Метод підготовки:
Змішайте два види олії і додайте до них лимонний сік, перець і крупно нарізану зелень. Кисть часнику з плоскою стороною ножа і додати в маринаду. ретельно перемішати.





3. У Ацетитний маринад з апельсином на 2-3 кг м'яса
Час готування: 4 години.Інгредієнт:

• 1 помаранчевий;
• 2 ст.л. часнику;
• 2 ч.л. сушеного базиліка;
• 1 ч.л. мелена кардамон;
• 650 жирних сметан;
• 250 г майонезу;
• сіль і перець (за смаком).

Метод підготовки:
Подрібнити апельсинову шкірку на дрібній тертці, вичавити сік з неї і перемішати її всім часником, базиліком і кардамоном. Додайте сіль і перець за смаком, а також сметану і майонез. ретельно перемішати.



р.

4. У Вино маринада на 2 кг м'яса
Час готування: 4 години.

Інгредієнт:

• 200 г цибулі;
• 150 мл води без газу;
• 250 мл сухого білого вина;
• 4 стебла лимонної соргоми;
• 2 ч.л. перцю горох;
• сіль (за смаком).

Метод підготовки:
П'яти і порубати цибулю великий. Додайте воду, вино, сіль і нарізаний лимонним суггом. Якщо ви не знайшли його на продаж, замініть його лимонною шкіркою в рівних пропорціях. Подрібніть білий перець в розчині і додайте його до маринаду. Подивитися його.



1990Р. 2199Р.

5. Умань Флоренція маринада на 2-3 кг м'яса
Час готування: 2,5 години.Інгредієнт:

• 2-3 лимони;
• 1 голова часнику;
• невеликий пакет розмарину;
• 250 мл оливкової олії;
• 750 мл рослинної олії;
• Помаранчевий чорний перець за смаком.

Метод підготовки:
Зріжте лимони, змішайте з часником і листям розмарину, які необхідно попередньо великий розріз. Залийте суміш масел, додайте чорний перець за смаком. Подивитись його добре.





Сподіваємось, що ці поради для приготування припадуть до вас. Поділитися з друзями рецепти для цих оригінальних маринадів!

через takprosto cc