Елементарний рецепт традиційної турецької делікатеси: полуниця раат-лукум.

Rahat Lukum - це традиційний турецький солодкий, який був дійсно придуманий на Кіпрі. Це шоколадні цукерки, які виглядають як мармелад. Дорослим і дітям прив'язують їх. Якщо вам подобається цей ласощ, спробуйте зробити полуниці rickat-lukum самостійно за рецептом, який готовий до вас сьогодні. Ця солодкість готується дуже просто і досить швидко, і вам не потрібно ніяких складних інгредієнтів. десерт дуже ніжний і ароматний.

Інгредієнт:

• 200 г полуниці;
• 15 г миттєвого желатину;
• 150 г цукрового порошку;
• пів лимона.

Підготовка:

1,1 км У блендері подрібнити полуницю. Можна використовувати свіжі і заморожені ягоди.



709330

2,2 км Додати желатин до цієї маси і залишити його на деякий час, щоб вона набрякла. Після цього додайте ще 120 грам цукрового піску і лимонного соку. Перемішайте цю суміш ретельно і нагрівайте її на повільному вогні. Необхідно відварити до розчинення желатину, але не можна довести суміш до кипіння.





3. У Зніміть суміш з вогню і остудіть. Потім збийте міксер на 6 хвилин, щоб маса освітлює і загущує.





4. У Візьміть зручну форму для заморожування, покладіть в неї воском, і залийте полуничну масу зверху. Рівень і покласти в прохолодне місце протягом 5-6 годин, щоб заморозити.

5. Умань При рахаті-люкумі заморожують, вийняти її з цвілі, посипають цукровою пудрою і розрізають кубики.





І чому витрачати гроші на екзотичну турецьку делікатність, коли тепер її можна приготувати в домашніх умовах і без особливих зусиль? Приготуйте цей природний десерт для дітей і онуків і не забудьте поділитися рецептом з друзями!

через takprosto cc