Сало в пані: рецепт, який можна оцінити тільки справжнім коханцем цього продукту.

Для любителів апетитного і ароматного льоду ми підготували спеціальний рецепт, який використовувався господинями протягом багатьох років. За його словами, блюдо готують в насиченому розчині солі, при цьому виходить ніжним. Незважаючи на те, що кришка є сто відсотків жиру, його помірне споживання не завдасть шкоди. З готового продукту за цим рецептом можна зробити різні закуски і бутерброди.





Наріжте кришку на шматочках близько 5 по 15 сантиметрів і покладіть їх вертикально в літрову банку. Не потрібно заповнювати банки щільно. Бажано покласти близько 600 г жиру. Додайте за смаком часник, чорний перець горох і лавровий лист.

Давайте перейдемо до виготовлення бузку. Залити воду в каструлю і покласти на середню вогонь. Покласти очищену картоплю в ній. Після того, як вода кип'ятить, зробіть повільний вогонь і поставте пару столових ложок солі в воду. Картопля не повинна бути в нижній частині. Для цього періодично кладуть сіль в воду, поки картопля не на поверхню. Все це час, кицька відварюється на повільному вогні. Як тільки картопля виходить з води, вийняти їх і відварити їх ще за хвилину. Орієнтовна пропорція: для 5 склянок води, 1 склянка солі.

Прохолодити розчин і потім залити його в банки з вареної кришки. Банки закриті пластиковими кришками і залишають на добу. Потім поставте їх в холодильник на два тижні.

Для того, щоб сказати, що це смачно сказати нічого. Після приготування льоду можна провести протягом декількох годин в спеції і подавати в стіл тонко нарізаними шматочками. Поділіться цим великим рецептом з друзями!

через takprosto cc