10 соусів, після чого ви зупините їсти втомлений майонез і кетчуп!

Кетчуп і майонез є найпоширенішими соусами, які довгий час були нудними для нас. Якщо ви хочете додати різноманітні страви, приготовані для вас 10 рецептів абсолютно небанних соусів, які чудово поєднуються з величезною кількістю страв! Ви вражаєте, як ви можете обмежити себе кетчупом і майонезом!

1,1 км Соус томатний з Італії - найкращий сезон для макаронів і піци
Нагрійте 2 ст. оливкової олії в великій сковороді, додайте 1 дрібно нарізану цибулину і 3 зубчики подрібненого часнику. Готуємо 7-8 хвилин. Додайте 1 ст.л. орегано, 800г зрізаних консервованих помідорів, 2 ст. томатної пасти і 1 ст. цукру. Візьміть 20 хвилин, поки соус загущить. Після цього додайте 4 свіжі помідори, попередньо очищені від шкіри і насіння. Заправте готовий соус з сіллю і перцем.

2,2 км Соус Сальса наповнить страви іспанською пристрастю
Подрібніть в блендері 15 помідорів вишні, 1 зубчик часнику, 1 пучок кропу і зелені цибулі. Додати 1 ч.л. бальзамічний оцет, 1 ст. томатної пасти і оливкової олії. Сезон з сіллю і перцем за смаком.

3. У Соус Песто
Удар в блендері 50 г базиліка, 2 зубчики подрібненого часнику, 50 г пармезану, 3 ст. ложки соснових горіхів, 100 мл оливкової олії і солі.

4. У Сирний і солодкий соус для китайської кухні
Змішайте 1,5 ст. л. цукру, 2 ст. л. оцту, 1 ст. л. томатного пюре і соєвого соусу, 3 ст.л. л. апельсиновий сік. Окремо перемішайте 1 ч.л. кукурудзяного борошна з 4 ст.л. води і додайте в суміш. Покладіть отриманий соус на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Подаємо соус гарячим.

5. Італійська заправка для легких салатів
Змішайте в банку 2,5 ст.л. л. оливкова олія, 1,5 ст.л. л. бальзамічний оцет, половина зубчика подрібненого часнику, 1/4 ч.л. солі і чорного перцю. Закрийте кришку і зніміть її.

6. Жнівень Салат з барбекю
М'ятіть 50 г вершкового масла на середньому вогні, додайте 1 склянку дрібно нарізаної цибулі, пасер 4-5 хвилин. Додайте 200 мл кетчупу, 0,3 склянки води, 50г меду, 2 ст.л. лимонного соку і 1/4 ч.л. меленого перцю. Доведіть суміш до кипіння і варіть протягом 10 хвилин без покриття кришкою.

7. Про нас Молочний соус для вегетаріанських страв
М'яти 1 ст.л. масла в сковороді, додати 1 ст. борошна. Поступово залити 1,5 склянки молока. Варіть на 10 хвилин, після приготування солісти за смаком.

8. У Салат Цезар
Збити 1 ч.л. гірчицею з 1 яєчним жовтком і 1 ч.л. солі. Акуратно залити краплі 150 мл оливкової олії, збити до консистенції майонезу. Додати 1 ст.л. л. лимонний сік, 1 ч.л. мелений перець, 2 зубчики подрібненого часнику, 50 гр. пармезану і збити все вінком.

9. Навігація Грецький соус Зайкі
Змішайте 125 мл натурального йогурту, 2 зубчики подрібненого часнику, 1 очищену тертий огірок (додаючи огірок ретельно вичавити всю пульпу), 1 ст. оливкового масла і лимонного соку, дрібно нарізаний петрушки, кріп і сіль за смаком.

10. Вершковий сирний соус - ідеальне доповнення до макаронів і картоплі
У сковороді змішайте 200 г зрізаного розтопленого сиру, 10 мл рослинної олії, 200 мл вершків. Варити на середньому вогні до кипіння, періодично помішуючи. Після кипіння знизіть вогонь і додайте до смаку приправи: базилік і чорний перець. Постійно перемішуючи, додайте 50 грам з тертого свіжого сиру. Тримайте перемішуючи до однорідного соусу.





Ці соуси стануть чудовою альтернативою втомленим кетчупом і майонезом. Обов'язково тримати ці рецепти!

через takprosto cc