Що їсти спекотний літо: 3 оригінальні рецепти апетитні буряки.

Багато хто з нас любить смачний буряковий суп. Хтось варить його на квасах буряка, інші на кефірі, мінеральній воді та ін. Є багато варіацій і імен цієї страви. Смак цього прохолодного літнього супу неймовірний. Ми підготували для вас 3 варіанти приготування буряка. Виберіть праву, варіть з душею і лікуйте своїх близьких.

1,1 км Жук з огірками

Інгредієнт:

• 0,5 л бурякового соку;
• 1 варених буряків;
• 1 свіжий огірок;
• 1 марка;
• 2 яйця;
• 1 редь;
• 4 ст. цукру;
• 2 ст.л. сметани;
• 0,5 ч.л. винного оцту;
• Сметана.
• сіль (за смаком);
• зелена цибуля (за смаком).

Підготовка:
Вичавити сік з 10 фруктів буряка. Залийте її в каструлю, додайте цукор і сіль, доведіть її до кипіння. Додайте червоний винний оцет і зніміть вогонь. Холодильний холодильник, потім вставте в холодильник ще два-три години.

Огірки, варені буряки і яєчний білок розрізають невеликими кубиками. Радіце – тонка солома. Содієвий жовток на дрібній тертці. Зріжте зелені цибулі дрібно.

Покладіть огірки, яєчний білий, зелені цибулі і солі в чаші. Додати буряк. Покладіть соломку редиску зверху, посипте її яєчним жовтком. Залийте сік, який ви вносите в холодильник.

Найкраще залити сметаною.

2,2 км Простий, але дуже апетитний beetle

Інгредієнт:

• 3 буряки;
• 1 літр води;
• сіль (за смаком);
• 2 ст. цукру;
• 1 ч.л. гірчиця з зернами;
• 2 ст.л. сметани;
• 1 ч.л. гірчиця;
• 1 ч.л. 9% оцту;
• 1 ч.л. щита;
• зелена цибуля (за смаком).

Підготовка:
Варити буряк з цукром до готовності. Прохолодний, очистіть і натирайте на великій тертці.

Окремо нагрійте воду в каструлі до температури 60 ° С. Додайте до неї натерті буряки, гірчиці, сіль, цукор і оцет.

Поставте суп на тарілку. Окремо подається сметана, хрін і зелена цибуля.

3. У Оригінальний буряк з йогуртом

Інгредієнт:
750г буряк
50мл лимонний сік
650 мл води
1 ст. л. білого вина оцту
2 ст. цукру
КСНУМКСмл йогурт
2 ст.л. сметани
0,5 ч.л. оливкової олії
2 гілочки олівець
2 петрушки





Підготовка:
Зварити буряк, очистити їх і нарізати кубиками. Додайте лимонний сік, оцет, цукровий сироп і воду. Розімніть його блендером. Посипати трохи.

Додайте кефір і збийте його. Потім додайте оцет. Залийте суп в тарілку, яка повинна бути охолоджена до цього. Додати сметану і оливкову олію.

Прикрасьте рубаною петрушки і кіндро.

Що б ви вибрали рецепт, блюдо вийде чудово, якщо ви варите його з любов'ю.

Поділитися з друзями ці прості, але оригінальні рецепти!

через takprosto cc