М'ясо, рибні та овочеві шашлики: знайти собі! Своєчасні рецепти. Bashny.Net

У всьому світі немає людей, які не люблять барбекю. М'ясо, овочі, риби, морепродукти ... Шашлик славиться не тільки своїм відмінним смаком і апетитним ароматом, але і тим, що його можна приготувати практично з будь-яких інгредієнтів. Можливо, страва не викликає так багато контруси: що м'ясо краще варити, яку частину тушки використовувати, що варити маринаду. Щоб розмістити всі крапки на i, ми пропонуємо краще, на нашу думку, рецепти для шашлика, в яких кожен знайде щось своє.

1,1 км Свинячий шашлик

Купити для барбекю зі свинини слід шиї або шиї - цей барбекю стане найяскравим і соковитим. Тим не менш, корейська, люмбрія частина або брикет також ідеально підходять. Не варто купувати для приготування шашлики м'яса або шини - блюдо може бути сухим і жорстким. Жир в м'ясці повинен бути трохи, але він повинен бути присутнім так, що м'ясо не виходить занадто сухим.

Інгредієнт:

• 2 кг свинини (чорниця);
• 1 кг цибулі;
• 6 лаврових листків;
• сіль
• спеції за смаком (сухе кріп, петрушка, орегано, базилік, мелений чорний перець).

Метод підготовки:

Необхідно забрати цибулю шашлик тільки ввечері! Якщо вам не доведеться стільки часу чекати, то потрібно вибрати інший рецепт маринаду.

1,1 км Зніміть бант, промийте його, наріжте її на чотири частини і пропустіть через болгарку.
2,2 км Вирізати м'ясо в середніх шматках по волокнах.
3. У Додати спеції в м'ясо. Не кладемо сіль на цьому етапі!
4. У Залийте мелені цибулю в м'ясо і перемішайте руками. Залиште його на ніч.
5. Умань Дві години до смаження візьміть всі цибулю і лавровий лист з м'яса. Майбутнє барбекю добре посолити.
Смачний, соковитий і неймовірно ароматний м'ясо готовий! Бон привіт!





2. шампура

Для тих, хто намагається правильно харчуватися і здоровими, коропові шашлики можуть стати відмінною альтернативою шашликам свинини або баранини. Завдяки тому, що риба, особливо великі, дуже жирні, барбекю виходить дуже смачним.

Інгредієнт:

• 1,5 кг коропа;
• спеції для риб (за смаком);
• сіль (за смаком);
• 1 лимон.

Метод підготовки:

1,1 км Очистити рибу і нарізати на порційні шматочки.
2,2 км Маринувати товщину спеціями, сіллю і лимоном і залишити на 2 години до маринату.
3. У Після цього можна сміливо варити вугілля і обсмажити рибу на грилі по обидва боки близько 10 хвилин.
4. У Подаємо з овочами та зеленню.



р.

3. У Овочевий барбекю

Дуже смачна страва, яка підійде для того, щоб не тільки вегетаріанцям, але і любителям овочів!

Інгредієнт:

• цукіні
• дрібні помідори;
• болгарський перець;
• сіль.

Візьміть всі інгредієнти в рівних пропорціях, потім барбекю буде набагато смачніше.

Метод підготовки:

1,1 км Наріжте кабачки тонкими колами, перцем з квадратами. Всі овочі повинні бути однаковими розмірами.
2,2 км Так що барбекю не горить під час варіння, можна поливати овочі маслом трохи.
5. Умань Нанизуйте на сквоші по черзі кабачки, помідори і перець в будь-якому порядку.
6. Жнівень Розкласти його з усіх боків і обсмажити його на вогні 30 хвилин. Коли кабачки стають м'якими, шашлики готові!

Для овочевих шашликів можна використовувати гриби, баклажани, сир різних сортів. Експеримент - це смачно!



р.

Шашлик – це дійсно літня страва, згадки про яку слину починає текти і апетитні пробудження. Скажіть друзям про ці прості рецепти шашлик, і ви можете спробувати їх у вихідні. Бон привіт!

через takprosto cc